L'échinops blanc 'Star Frost' (Echinops bannaticus 'Star Frost') est une plante vivace au feuillage épineux gris-vert, surmontée de capitules sphériques blanc argenté parfaitement ronds, très graphiques. Ses tiges rigides atteignent 50 cm à 1 m de hauteur.

Plantation de l'échinops blanc

Installez-le en plein soleil, dans un sol drainé. Espacez les plants de 40 à 50 cm ; il apprécie les emplacements chauds et ne craint pas les sols pauvres.

Entretien de l'échinops blanc

• Arrosage : faible, il résiste bien à la sécheresse une fois installé.
• Taille : rabattez les tiges sèches en fin d'hiver pour laisser place à la nouvelle végétation.
• Rusticité : jusqu'à -20°C.

Utilisations de l'échinops blanc

Ses boules blanches très graphiques se marient à merveille dans les bouquets frais comme secs, et attirent également de nombreux pollinisateurs au jardin.