Der Feigenbaum (Ficus carica) ist ein ikonischer Strauch oder Obstbaum in südlichen Gärten, aber viele winterharte Sorten ermöglichen es heute, ihn auch weiter nördlich anzubauen. Seine fleischigen, süßen und duftenden Feigen können frisch, getrocknet oder als Marmelade genossen werden. Je nach Sorte kann er ein bis zwei Ernten pro Jahr liefern: die Frühsommerfeigen (Blütenfeigen) und die Herbstfeigen, die reichlicher ausfallen. Winterhart bis -15 °C für bestimmte Sorten, überzeugt der Feigenbaum durch seine Produktivität und seinen grafischen, dekorativen Wuchs.

Wie man Feigenbäume erfolgreich pflanzt

Wann pflanzt man einen Feigenbaum?

Der Feigenbaum wird im Herbst oder Frühjahr gepflanzt, aber die beste Zeit ist der Herbst, wenn der Boden noch warm ist und die Regenfälle die Wurzelbildung vor dem Winter fördern. Es ist auch möglich, im Frühjahr nach den letzten Frösten zu pflanzen, vorausgesetzt, man gießt regelmäßig.

Wie pflanzt man einen Feigenbaum richtig?

Graben Sie ein Loch von etwa 50 bis 60 cm Seitenlänge. Mischen Sie die ausgehobene Erde mit gut zersetztem Kompost oder reifem Mist. Ist der Boden schwer, fügen Sie Sand hinzu, um die Drainage zu verbessern. Setzen Sie die Pflanze ein, ohne den Wurzelhals zu bedecken, gießen Sie großzügig und mulchen Sie den Fuß.

Wo pflanzt man einen Feigenbaum?

Wählen Sie einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort, idealerweise an einer nach Süden ausgerichteten Mauer. Der Feigenbaum gedeiht in leichtem, gut durchlässigem, sogar kalkhaltigem Boden und verträgt Trockenheit gut, sobald er etabliert ist.

Kann man einen Feigenbaum im Topf oder auf dem Balkon anbauen?

Ja, es ist möglich, einen Feigenbaum im Topf zu kultivieren, insbesondere kompakte oder winterharte Sorten. Verwenden Sie einen großen Behälter (50 bis 70 L), gefüllt mit einer Mischung aus Gartenerde, Kompost und Sand. Stellen Sie den Topf an einen sehr hellen Ort, gießen Sie im Sommer regelmäßig und schützen Sie den Wurzelballen im Winter vor Frost.

Pflege und Ernte des Feigenbaums

Wie pflegt man einen Feigenbaum das ganze Jahr über?

Der Feigenbaum ist pflegeleicht. Eine Kompostgabe im Frühjahr und Mulchen zur Erhaltung der Bodenfeuchte genügen. Entfernen Sie überflüssige Triebe an der Basis.

Wann und wie schneidet man einen Feigenbaum?

Schneiden Sie Ende des Winters leicht zurück, um das Innere zu lüften und totes Holz zu entfernen. Junge Feigenbäume können gekniffen werden, um die Verzweigung zu fördern. Vermeiden Sie starke Schnitte, da Feigen an den Trieben des laufenden Jahres wachsen.

Muss man regelmäßig gießen?

Es ist ratsam, die ersten beiden Pflanzjahre regelmäßig zu gießen, besonders während der Fruchtbildung. Der Feigenbaum verträgt danach Trockenheit gut, aber regelmäßiges Gießen führt zu fleischigeren und süßeren Früchten.

Wann erntet man Feigen?

Feigen werden je nach Sorte und Klima von Juli bis Oktober geerntet. Pflücken Sie sie, wenn sie weich, gut gefärbt und leicht rissig sind, was ein Zeichen perfekter Reife ist.

Einen genussvollen Gartenteil mit dem Feigenbaum gestalten

Ist der Feigenbaum leicht anzubauen?

Ja, er ist ein sehr anspruchsloser Obstbaum, der sich an viele Böden anpasst und wenig Pflege benötigt. Auch Anfänger können schöne Ernten erzielen.

Wie integriert man Feigenbäume in den Garten?

Der Feigenbaum kann einzeln, in einem Familiengarten oder an einer sonnigen Mauer gepflanzt werden, um die gespeicherte Wärme zu nutzen. Sein gelapptes Laub verleiht dem Garten eine mediterrane Note.

Welche Begleitpflanzen eignen sich?

Pflanzen Sie ihn in der Nähe anderer südlicher Obstbäume (Olive, Granatapfel, Aprikose) oder wärmeliebender aromatischer Pflanzen (Lavendel, Rosmarin, Salbei). Vermeiden Sie Pflanzen, die Trockenheit oder den Schatten seines Laubes nicht vertragen.

Den Genuss der Feigen verlängern

Wie verlängert man die Ernte?

Kombinieren Sie mehrere Sorten – bifere (zwei Ernten pro Jahr) und unifere (eine Ernte) – um die Produktion vom Frühsommer bis zum Herbst zu staffeln.

Wie lagert man Feigen?

Frische Feigen sollten schnell verzehrt werden: Sie halten sich 2 bis 3 Tage im Kühlschrank. Für eine längere Lagerung können sie getrocknet, eingefroren oder zu Marmeladen, Kompotten oder hausgemachten Chutneys verarbeitet werden.