Der Feigenbaum (Ficus carica) ist ein emblematischer Strauch oder Obstbaum in südlichen Gärten, aber viele winterharte Sorten ermöglichen es heute, ihn auch weiter nördlich anzubauen. Seine fleischigen, süßen und duftenden Feigen können frisch, getrocknet oder als Marmelade genossen werden. Je nach Sorte kann er ein bis zwei Ernten pro Jahr liefern: die Frühjahrsfeigen zu Beginn des Sommers und die Herbstfeigen, die reichlicher ausfallen. Winterhart bis -15 °C für bestimmte Sorten, überzeugt der Feigenbaum durch seine Produktivität und seine grafische und dekorative Wuchsform.

Wie gelingt das Pflanzen von Feigenbäumen?

Wann pflanzt man einen Feigenbaum?

Der Feigenbaum wird im Herbst oder Frühjahr gepflanzt, die beste Zeit ist jedoch der Herbst, wenn der Boden noch warm ist und die Regenfälle die Wurzelbildung vor dem Winter fördern. Es ist auch möglich, im Frühjahr nach den letzten Frösten zu pflanzen, vorausgesetzt, man gießt regelmäßig.

Wie pflanzt man einen Feigenbaum richtig?

Graben Sie ein Loch von etwa 50 bis 60 cm Seitenlänge. Mischen Sie die ausgehobene Erde mit gut verrottetem Kompost oder reifem Mist. Wenn der Boden schwer ist, fügen Sie Sand hinzu, um die Drainage zu verbessern. Setzen Sie die Pflanze ein, ohne den Wurzelhals zu bedecken, gießen Sie reichlich und mulchen Sie den Wurzelbereich.

Wo pflanzt man einen Feigenbaum?

Wählen Sie einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Der Feigenbaum gedeiht in leichtem, gut durchlässigem Boden, auch kalkhaltig, und verträgt nach dem Anwachsen gut Trockenheit.

Kann man einen Feigenbaum im Topf oder auf dem Balkon anbauen?

Ja, es ist möglich, einen Feigenbaum im Topf zu kultivieren, insbesondere kompakte oder winterharte Sorten. Verwenden Sie ein großes Gefäß (50 bis 70 L), gefüllt mit einer Mischung aus Gartenerde, Kompost und Sand. Stellen Sie den Topf an einen sehr hellen Ort, gießen Sie im Sommer regelmäßig und schützen Sie den Wurzelballen im Winter vor Frost.

Pflege und Ernte des Feigenbaums

Wie pflegt man einen Feigenbaum das ganze Jahr über?

Der Feigenbaum ist pflegeleicht. Eine Kompostgabe im Frühjahr und eine Mulchschicht, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, genügen. Entfernen Sie die Grundtriebe, wenn sie zu zahlreich sind.

Wann und wie schneidet man einen Feigenbaum?

Schneiden Sie Ende des Winters leicht zurück, um das Zentrum zu belüften und totes Holz zu entfernen. Junge Feigenbäume können zur Förderung der Verzweigung gekniffen werden. Vermeiden Sie starke Rückschnitte, da Feigen an den Trieben des Jahres wachsen.

Muss man regelmäßig gießen?

Es ist ratsam, die ersten beiden Jahre nach der Pflanzung zu gießen, besonders während der Fruchtbildung. Der Feigenbaum verträgt danach gut Trockenheit, aber regelmäßiges Gießen führt zu fleischigeren und süßeren Früchten.

Wann erntet man Feigen?

Feigen werden je nach Sorte und Klima von Juli bis Oktober geerntet. Pflücken Sie sie, wenn sie weich, gut gefärbt und leicht rissig sind, ein Zeichen perfekter Reife.

Einen genussvollen Gartenbereich mit dem Feigenbaum gestalten

Ist der Feigenbaum einfach anzubauen?

Ja, er ist ein sehr anspruchsloser Obstbaum, der sich an viele Böden anpasst und wenig Pflege benötigt. Auch Anfänger können gute Ernten erzielen.

Wie integriert man Feigenbäume in den Garten?

Der Feigenbaum kann einzeln, in einem Familienobstgarten oder an einer sonnigen Wand gepflanzt werden, um die angesammelte Wärme zu nutzen. Sein gelapptes Laub verleiht dem Garten einen mediterranen Touch.

Welche Begleitpflanzen eignen sich?

Pflanzen Sie ihn in der Nähe anderer südlicher Obstbäume (Olivenbaum, Granatapfel, Aprikosenbaum) oder wärmeliebender aromatischer Pflanzen (Lavendel, Rosmarin, Salbei). Vermeiden Sie Pflanzen, die Trockenheit oder den Schatten seines Laubes fürchten.

Die Freude an Feigen verlängern

Wie verlängert man die Ernte?

Kombinieren Sie mehrere Sorten – bifere (zwei Ernten pro Jahr) und unifere (eine Ernte) – um die Produktion vom Frühsommer bis zum Herbst zu staffeln.

Wie bewahrt man Feigen auf?

Frische Feigen sollten schnell verzehrt werden: Sie halten sich 2 bis 3 Tage im Kühlschrank. Für eine längere Haltbarkeit können sie getrocknet, eingefroren oder zu Marmeladen, Kompotten oder hausgemachten Chutneys verarbeitet werden.