Die Zwerg-Flageolet-Chevrierbohne ist eine alte Zwergschalenbohne, deren Körner vor der Reife einen leicht hellgrünen Schimmer haben und trocken oder halbtrocken gegessen werden. Diese Sorte produziert etwa 11 cm lange, sehr dünne Hülsen mit grünen Bohnen in der typischen Form eines Flageoletts von etwa 1 cm Länge.

Um hellgrüne, zarte Körner zu erhalten, ernten Sie vor der vollständigen Reife (gekennzeichnet durch den Laubfall) und trocknen Sie sie schnell und ohne direkte Sonneneinstrahlung. Bei Vollreife sind die Körner weiß.

Erfolgreiche Bohnenaussaat

Aussaat: Von April bis Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden warm ist. Die Aussaatzeiträume sind je nach Sorte unterschiedlich lang:
Grüne Bohnen: gestaffelte Aussaat bis Ende Juli.
Bohnen zum Frischverzehr: gestaffelte Aussaat bis 15. Juli.
Bohnen zum Verzehr als Trockengetreide: Gestaffelte Aussaat bis 15. Juni
Bei Zwergsorten: 5 bis 6 Samen pro Tasche, versetzt im Abstand von 40 cm. Linienabstand 40 cm.
Bei Reihensorten: 6 bis 7 Samen pro Tasche, versetzt im Abstand von 50 cm. Reihenabstand 70 cm, maximal 2 bis 3 Reihen pro Brett.