Die Buschbohne Major ist eine unverzichtbare Sorte für alle, die ihrem Gemüsegarten einen Hauch von Farbe und Köstlichkeit verleihen möchten. Diese sehr ertragreiche und krankheitsresistente Butterbohnensorte bietet eine Fülle von goldgelben, fadenlosen und fleischigen Hülsen von 15 bis 18 cm Länge. Sie ist die ideale Wahl für alle, die großzügige und schmackhafte Ernten mit minimalem Aufwand wünschen.

Warum die Bohne Major wählen?

〰️ Fadenlos: Ihre feinen, leuchtend gelben Hülsen sind fleischig, schmackhaft und zartschmelzend und entwickeln auch bei etwas späterer Ernte keine Fäden.

🌼 Gestaffelte und einfache Ernte: Diese Sorte hat einen robusten und aufrechten Wuchs und bietet eine lange, gestaffelte Ernte, die es ermöglicht, die ganze Saison über regelmäßig zu pflücken.

💪 Kompakter und robuster Wuchs: Zwergsorte von etwa 50 cm, sehr produktiv und krankheitsresistent, ihre aufrechten Stiele benötigen keine Stütze, perfekt für kleine Räume.

😋 Hervorragende Geschmacksqualität: Eine feine bis extra feine, schmackhafte und zartschmelzende Butterbohne, deren milder Geschmack im Vergleich zu klassischen grünen Sorten Groß und Klein begeistern wird.

✨ Großzügige und vielseitige Pflanze: Eine Sorte mit kräftigem Wuchs, ideal für den Frischverzehr oder zum Konservieren in Gläsern und im Gefrierschrank.

Wann werden die Samen der Buschbohnen gesät?

Die Buschbohne Major wird von April bis Juli ins Freiland gesät. Generell sind Bohnen kälteempfindlich: Es ist ratsam, zu warten, bis sich der Boden erwärmt hat (ca. 10°C), bevor man sie sät.

💡Tipp vom Bauernhof: Um die Ernte zu verlängern, können Sie zwischen April und Juli alle 15 Tage Bohnensamen aussäen.

Wie und wo werden die Samen der Buschbohnen gesät?

Die Buschbohne schätzt eine sonnige Lage und einen leichten, frischen und gut durchlässigen Boden. Um Ihre Buschbohnensamen zu säen, folgen Sie diesen Schritten 👇

1. Säen Sie in Büscheln von 3 bis 4 Samen, in einer Tiefe, die der Samengröße entspricht, mit einem Abstand von 40 bis 50 cm.
2. Bedecken Sie die Samen mit Erde und gießen Sie leicht an.
3. Lockern und jäten Sie regelmäßig zwischen den Reihen, um den Boden zu belüften und die Konkurrenz von Unkraut zu begrenzen.
4. Gießen Sie regelmäßig und mäßig am Fuß.

💡Tipp vom Bauernhof: Um die Keimung zu erleichtern, können Sie die Samen vor der Aussaat 12 bis 24 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen. Es ist auch möglich, Wasser in die Saatrille zu geben, bevor die Samen hineingelegt und mit Erde bedeckt werden.

Um den Ertrag Ihrer Kulturen zu optimieren, empfehlen wir Ihnen, Bohnen nicht in der Nähe von Gewürzen wie Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten zu pflanzen, da diese ihr Wachstum hemmen.

Wann und wie werden Buschbohnen geerntet?

Die Ernte der Buschbohnen erfolgt 50 bis 80 Tage nach der Aussaat, im Allgemeinen zwischen Juli und Oktober. Bei Buschbohnen ernten Sie sie, wenn die Hülsen zart und gut ausgebildet sind.

• Ernten Sie regelmäßig, alle 2 bis 3 Tage, um die Produktion anzuregen und die Ernte zu verlängern.
• Pflücken Sie die Hülsen, indem Sie sie sauber von Hand abbrechen, ohne am Stiel zu ziehen.
• Ernten Sie am besten morgens, wenn die Hülsen noch frisch und wasserreich sind.

Wie werden Buschbohnen gelagert?

• Im Kühlschrank: Legen Sie Ihre Bohnen in einen luftdichten Behälter in das Gemüsefach des Kühlschranks. Auf diese Weise können sie problemlos 2 bis 3 Tage gelagert werden.
• Im Gefrierschrank: Blanchieren Sie sie zuerst 3 bis 5 Minuten in kochendem Salzwasser, dann schrecken Sie sie sofort unter kaltem Wasser ab, um das Garen zu stoppen. Zum Schluss gut abtropfen lassen und in einen Gefrierbeutel legen. So können Sie das ganze Jahr über Bohnen genießen.
• Als Konserve: Füllen Sie blanchierte Bohnen in luftdichte Gläser und erhitzen Sie diese dann in einem großen Topf mit kochendem Wasser 60 Minuten für kleine Gläser (500 ml) und 90 Minuten für große Gläser (1 Liter), wobei die Zeit ab dem Siedepunkt gezählt wird. Dieses Erhitzen zerstört Mikroorganismen und versiegelt das Glas, wodurch eine Lagerung von etwa 1 Jahr bei Raumtemperatur möglich ist.

🌱Häufig gestellte Fragen zu Buschbohnen

Was ist eine Buschbohne?
Eine Buschbohne ist eine Bohnensorte, die ganz verzehrt werden kann. Im Gegensatz zu Schalenbohnen, bei denen nur die Körner gegessen werden.

Warum haben meine Buschbohnen Fäden?
Fäden treten auf, wenn die Hülsen zu spät geerntet werden. Je älter die Hülse an der Pflanze wird, desto mehr entwickelt sie eine faserige Membran entlang ihrer Naht. Auch sogenannte "fadenlose" Sorten können Fäden entwickeln, wenn die Ernte zu spät erfolgt. Die Lösung ist einfach: Ernten Sie regelmäßig alle 2 bis 3 Tage, indem Sie junge und zarte Hülsen pflücken.

Wie werden Buschbohnen gekocht?
Putzen Sie Ihre Bohnen, indem Sie die beiden Enden von Hand abbrechen. Tauchen Sie sie in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser und lassen Sie sie je nach Geschmack 8 bis 12 Minuten kochen: 8 Minuten für noch knackige Bohnen, 12 Minuten für eine zartere Textur. Abtropfen lassen und noch warm würzen, damit sie die Aromen gut aufnehmen.

Wann ist die richtige Zeit, um meine Bohnen zu säen?
Ein guter Anhaltspunkt: Warten Sie bis kurz nach den Eisheiligen, etwa Mitte Mai, um sicherzugehen, kein Risiko einzugehen. Um die Ernte über den ganzen Sommer zu verteilen, können Sie bis Anfang August alle 3 Wochen gestaffelt säen.

Warum tragen meine Bohnenpflanzen keine Früchte?
Mehrere mögliche Gründe: ein zu kalter Boden zum Zeitpunkt der Aussaat, mangelnde Sonneneinstrahlung, übermäßige Bewässerung oder im Gegenteil Wasserstress während der Blüte. Überprüfen Sie auch, ob Sie nicht in der Nähe von Knoblauch, Zwiebeln oder Schalotten gepflanzt haben, die ihr Wachstum hemmen.