Die Taglilie ‘Buttercup’ ist eine Staude, die für ihre reiche Blüte und ihre essbaren Blüten geschätzt wird. Sie ist beliebt für ihre leuchtend gelben, trichterförmigen Blüten und wird auch Taglilie genannt, da jede Blüte nur 24 Stunden blüht. Glücklicherweise produziert die Pflanze den ganzen Sommer über jeden Tag neue Blüten.

Ihr delikater Geschmack macht sie zu einer originellen Zutat, um Salate und Desserts zu verfeinern.

Anbau und Pflege

Diese Pflanze gedeiht in:

• an sonnigen oder halbschattigen Standorten,

• in gut durchlässigen Böden, auch armen oder kalkhaltigen,

• in Erde, die mit Kompost oder Gartenerde angereichert ist.

Einmal etabliert, ist sie trockenheitstolerant, erfordert wenig Pflege und bleibt mehrere Jahre ohne Teilung. Sie ist winterhart bis -20°C.

Pflanzung im Freiland

Pflanzen Sie im Herbst mit einem Pflanzabstand von 60 cm. Setzen Sie den Wurzelballen so ein, dass der Wurzelhals 3 cm tief vergraben ist, drücken Sie die Erde fest an und gießen Sie dann reichlich.

Bodenvorbereitung: Graben Sie den Boden tief um und fügen Sie gut verrotteten Kompost hinzu. Im Süden sollten Sie für leichten Schatten sorgen, um Hitzestau zu vermeiden.

Verwendung in der Küche

Die essbare Taglilie besticht durch ihren subtilen Geschmack, der an süßen Endiviensalat erinnert, besonders wenn sie leicht geschmort wird. Sowohl ästhetisch als auch geschmackvoll, findet sie leicht ihren Platz in der kreativen Küche.