Hopfen ist eine mehrjährige Pflanze, die traditionell mit ihren Zapfen zum Würzen von Bier verwendet wird, aber auch als Zierpflanze genutzt werden kann. Die jungen Triebe können auch gekocht wie Spargel gegessen werden.
Hopfen ist auch für seine medizinischen Eigenschaften bekannt. Eine Kletterpflanze, die im Jahr 6 bis 10 m hoch werden kann und mit Sommerblüte hervorragend zum Bedecken eines Gitters geeignet ist.
Es wird männliche und weibliche Pflanzen geben, die erst bei der Blüte unterschieden werden. Die männliche Pflanze ist nicht nützlich, wenn wir nur Zapfen ( weibliche Blüten ) produzieren möchten. Wir behalten sie nur, wenn wir einen dekorativen Effekt erzielen möchten oder wenn wir die Samen haben möchten (die sich in den von den männlichen Blüten befruchteten Zapfen bilden).

Erfolgreiche Hopfenaussaat

Es ist notwendig, Ihre Hopfensamen zu schichten , indem Sie sie einige Wochen lang in Ihrem Kühlschrank liegen lassen.
Anschließend von November bis März in eine Kiste mit feiner, feuchter Aussaaterde säen. Die Samen mit etwas Anzuchterde bedecken und andrücken. Halten Sie den Boden bis zum Auflaufen mit einem Sprüher feucht. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht durchnässt wird. Die Keimung ist langwierig und ziemlich schwierig und kann zwischen 15 Tagen und 2 Monaten dauern.
Warten Sie nach der Keimung 3 bis 4 Wochen mit dem Umpflanzen in Töpfe , 6 bis 8 Wochen mit dem dauerhaften Einpflanzen.

Hopfenanbau

Pflanzen Sie junge Hopfenpflanzen im Frühjahr nach dem Frost an einem sonnigen Standort in reichhaltigen, gut durchlässigen Boden. Platzieren Sie die Pflanzen mit einem Abstand von 1 m .

Hopfenernte

Die weiblichen Blüten werden im September geerntet, wenn die Kolben noch geschlossen sind, bevor sie sich öffnen.