Référence : 7159H
JE CUISINE LES PLANTES SAUVAGES - NOUVELLE ÉDITION
Reconnaître, cueillir et cuisiner sans risque 24 plantes sauvages.
120 pages - 21 cm x 21,1 cm
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120 pages - 21 cm x 21,1 cm
Reconnaître, cueillir et cuisiner sans risque 24 plantes sauvages.
La réédition du livre novateur d’Amandine Geers et Olivier Degorce (2015), présentant une sélection de 24 plantes sauvages facile à trouver, à reconnaître et à cuisiner. Tous les conseils pratiques sont donnés pour les déguster sans risque, l’aspect écologique n’étant pas oublié, avec les bonnes pratiques à mettre en œuvre pour ne pas épuiser ces précieuses ressources.
