Autarkie zum Greifen nah!
Frisches und schmackhaftes Saisongemüse genießen
Das ganze Jahr über köstliche Früchte anbauen
Eigenen Honig, Hühner, Fleisch und Eier ohne giftige Produkte produzieren
Produkte konservieren: Einfrieren, Trocknen, Marmeladen und eingelegte Konserven
Eigene Getränke herstellen: Säfte, Sirupe, Apfelwein, Wein und Liköre
Eigene Heilpflanzen anbauen und eigene pflanzliche Heilmittel herstellen
All das finden Sie in diesem Buch mit seinem ansteckenden Enthusiasmus! Mit nichts weiter als ein paar Gartengeräten kann man elegant den großen globalisierten Zirkus verlassen, der Müll, intensive Landwirtschaft, Verlust an Biodiversität, giftige Pestizide produziert, um die Freude und Zufriedenheit zu entdecken, seine eigene Nahrung selbst zu produzieren. Denn für die meisten frischen Lebensmittel ist Autarkie nichts weiter als gute alte Gartenarbeit und ein wenig Organisation.
Je nach Ihrem Engagement finden Sie sicherlich einen Aktionsplan, den Sie umsetzen können. Ob Sie sich am Anfang mit dem einfachsten Gemüse begnügen möchten, das das ganze Jahr über mit minimalem Aufwand erhältlich ist, oder ob Sie die Palette der bereits produzierten frischen Lebensmittel erweitern möchten, Sie haben alle notwendigen Techniken zur Hand, um ein respektables Maß an Autarkie zu erreichen.
Eine Ermutigung, einen Lebensstil zu pflegen, der in der heutigen Welt zugänglich ist!