Batavia Reine des Glaces oder Beauregard-Kraussalat bildet einen kleinen Kopf mit geschlossener Mitte und hell- bis mittelgrüner Farbe. Die Blätter mit gezähntem Rand und tiefen, spitzen Zähnen sind grün, zart und sehr knackig. Sehr hitzeempfindlich. Sehr leichte Blase. Keine Anthocyanpigmentierung.

Ernährungsvorteile

Ein essentielles Gemüse, reich an Vitaminen, Kalium und Magnesium, mit remineralisierenden und erfrischenden Eigenschaften, unverzichtbar für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

Erfolgreiche Aussaat von Frühlingssalat

Im Februar oder März dünn in einer Baumschule oder unter einer Abdeckung aussäen. Umpflanzen, wenn die Pflanzen einige Blätter haben, an einen sonnigen Standort in fruchtbaren, humusreichen und frischen Boden, mit einem Abstand von 20 cm in alle Richtungen. Ernte etwa 2 Monate nach der Aussaat.