La laitue cœur de romaine Maureen est une sélection moderne de laitue romaine (Lactuca sativa var. longifolia) de type « sucrine », spécialement sélectionnée pour produire des cœurs de laitue croquants. Très productive et dense, elle forme des pommes allongées et compactes, aux feuilles vert franc, douces et craquantes. Sa taille réduite lui permet de s'adapter parfaitement aux plus petits jardins et même à la culture en bac. Une laitue savoureuse et facile, pour des salades pleines de fraîcheur de l'été à l'automne. Nos graines de laitue bio sont idéales pour tous les jardiniers.

Pourquoi choisir la laitue Maureen ?

🥬 Des cœurs bien croquants : ses cœurs serrés et juteux sont parfaits en salade ou à la plancha.

📏 Compacte : elle prend peu de place et convient aux petits jardins, carrés potagers et jardinières.

📈 Très productive : une variété dense et régulière, qui pomme facilement.

🌱 Sélection moderne : pensée pour la culture biologique et une production fiable.

Quand semer les graines de laitue romaine ?

La laitue Maureen se sème de mars à juillet : sous abri en début de saison, puis en pleine terre à partir d'avril. Semez de petites quantités toutes les 3 semaines pour récolter en continu du début de l'été à l'automne.

Comment semer les graines de laitue ?

1. Semer en godets ou en pépinière en recouvrant très peu les graines (0,5 cm maximum).
2. Maintenir frais la laitue germe mal au-delà de 25 °C : en été, semez à l'ombre ou en soirée.
3. Repiquer en place au stade 4 à 5 feuilles, sans enterrer le collet.
4. Espacer de 25 à 30 cm en tous sens.
5. Arroser régulièrement au pied, de préférence le matin, et pailler pour garder la fraîcheur.

💡 Astuce de la Ferme : plantez la laitue « au vent », c'est-à-dire avec le collet bien dégagé au-dessus du sol : cela limite les pourritures.

Quand et comment récolter la laitue romaine ?

La récolte a lieu 6 à 8 semaines après la plantation, lorsque la pomme est bien ferme. Coupez la laitue au ras du sol, de préférence le matin, lorsqu'elle est gorgée d'eau. Les cœurs se conservent quelques jours au réfrigérateur.

🌱 Quelques questions courantes sur la laitue romaine

Comment cuisiner les cœurs de laitue ?
Crus en salade César, coupés en quartiers avec une vinaigrette, ou saisis rapidement au grill ou à la poêle pour un accompagnement original.

Pourquoi ma laitue monte-t-elle en graines ?
La chaleur et le manque d'eau déclenchent la montaison. Arrosez régulièrement, paillez et récoltez sans attendre dès que la pomme est formée.