Ein biologischer und produktiver Gemüsegarten in den Bergen ist möglich!
Ein biologischer und produktiver Gemüsegarten ist in den Bergen trotz kurzer Saison und schwierigen Wetters möglich: Auswahl der Exposition, Anlegen von Mauern oder Hecken, Schutz der Pflanzen mit Frühbeeten, Gewächshäusern oder Tunneln am Anfang oder Ende der Saison, Gestaltung des Hangs… Mit über 60 Gemüse-, Kräuter- und Beerenarten, die besonders an die härtesten Bedingungen angepasst sind. Aktualisierte Ausgabe des gleichnamigen Werks aus dem Jahr 2012.