Der Blaue Lein ist eine schnellwachsende, einjährige Pflanze, die bis zu 50 cm in alle Richtungen erreichen kann. Seine Pfahlwurzel verbessert die Bodenstruktur und hilft, schwere Böden zu lockern. Hauptsächlich als Gründünger verwendet, reichert er den Boden an und ist auch eine ausgezeichnete Begleitpflanze, um Kartoffelkäfer fernzuhalten, besonders in Kombination mit Tomaten, Kartoffeln und Auberginen.

Die zarten blauen Blüten sind essbar, messen 2 bis 3 cm im Durchmesser und ziehen Bestäuber an. Nach der Befruchtung entwickeln sie sich zu Kapseln, die zwei Samen enthalten, welche zur Herstellung von Leinöl verwendet werden. Lein wird wegen seiner Fasern (die in der Herstellung von Stoffen und Isoliermaterialien verwendet werden) sowie wegen seiner ölhaltigen Samen, die reich an Omega-3 sind, angebaut.

Aussaat und Anbau

Der Blaue Lein wird von März bis Juli, nach den letzten Frösten, mit einer Rate von 5 bis 10 g/m² gesät. Er bevorzugt einen humosen, durchlässigen Boden und eine sonnige oder halbschattige Exposition. Die Samen müssen mit der Erde in Kontakt gebracht werden, und die Pflanzen können etwa 10 Wochen nach der Aussaat gemäht werden, um das Schießen zu verhindern.

Die Pfahlwurzeln des Leins können bis zu 1 Meter tief reichen, was dazu beiträgt, den Boden zu lockern und die Nährstoffaufnahme zu erleichtern.

Ernte der Samen

Die Ernte der Leinsamen erfolgt ab Juli, wenn die Pflanzen braun werden und die Kapseln beim Schütteln ein trockenes Geräusch von sich geben. Die Stängel sollten geschnitten, an einem geschützten Ort getrocknet werden, danach können die Kapseln abgelöst und gerieben werden, um die Samen zu extrahieren.

Vorteile von Leinsamen

Leinsamen sind reich an Omega-3 und Omega-6 und sind bekannt für ihre medizinischen Vorteile. Sie helfen, Verstopfung zu lindern, den Cholesterinspiegel zu senken und Menopause-Beschwerden zu lindern. Leinfasern werden auch zur Herstellung von Stoffen, Seilen und Isoliermaterialien verwendet.