Dieses Dossier widmet sich der Sommerküche mit Innovationen wie dem Solarofen und Tests von Kochtuben. Erfahren Sie, wie Sie Ernteüberschüsse dank Tipps von Lesern verwerten können. Entdecken Sie die Melde, ein altes und edles Gemüse, und den Wurmtee, ein natürliches Getränk mit einzigartigen Eigenschaften.

Essbare Blumen laden dazu ein, die Schönheit des Gartens zu genießen, während der Obstgarten eine sommerliche Sünde offenbart. Der Bericht über Plantagenêt enthüllt die Anjou-Milde. Der Höhengemüsegarten wird geehrt. Die Grundlagen erklären die Geheimnisse der Photoperiode.

Im Bereich Ökologie finden Sie einen Fokus auf Biofleisch und Tierschutz sowie landwirtschaftliche Lösungen angesichts der Trockenheit.