MAUVE AB - PFLANZE
Malva sylvestris
La mauve sylvestre est une plante vivace présente en Méditerranée, en Europe et en Asie occidentale. Elle est appréciée pour ses feuilles et fleurs utilisées en cuisine traditionnelle, notamment en Afrique du Nord, ainsi que pour ses vertus médicinales, notamment émollientes, laxatives et anti-inflammatoires.
Elle peut atteindre 80-90 cm de hauteur et développe des tiges velues et des feuilles arrondies. Ses fleurs, de mai à septembre, sont en bouquets de pétales rose-mauve, qui virent au bleu violacé en fanant. Après pollinisation, des fruits en forme de « fromage » se forment, d'où son nom vernaculaire.
Culture
La mauve sylvestre est facile à cultiver dans la plupart des sols, même argileux, calcaires ou secs en été. Elle préfère une exposition au soleil ou à mi-ombre et tolère bien les terres calcaires et même salines en bord de mer.
Elle est résistante à la sécheresse et supporte les sols compacts. Cependant, elle craint l'humidité excessive et peut être sujette à la rouille en climat humide. En région méridionale, elle s'adapte bien, même à l’ombre partielle.
Entretien et plantation
Plantez la mauve sylvestre au printemps, en l'exposant au soleil ou à mi-ombre. Elle nécessite peu de soins, mais une taille légère au printemps favorise sa croissance. Bien qu'elle soit rustique, elle préfère un sol bien drainé et tolère le calcaire.
Elle se resseme spontanément, ce qui la rend idéale pour des jardins à faible entretien.
