MAURETANISCHE MALVE AB
Malva sylvestris
Die Mauritius-Malve ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von bis zu 2 Metern erreichen kann und gelappte Blätter hat. In der medizinischen Anwendung wirkt es weichmachend und ist sehr nützlich gegen Verstopfung oder Sodbrennen. In der Küche kann er wie Spinat gekocht oder roh gegessen werden, um Salate zu verzieren und Suppen eine samtige Textur zu verleihen. Erfolgreiche Aussaat der Mauretanischen Malve Aussaat: März-Mai (Durchschnittstemperatur 12-14 C°) unter Abdeckung. Pflanzen Sie die Pflanzen aus und lassen Sie dabei 50 cm Platz in tiefer, reicher Erde und Mulch. Eine direkte Aussaat in Taschen ist möglich. Blütezeit: Juni bis Oktober. Aussaat im Gemüsegarten: Malven schätzen gut durchlässigen Boden und eine sonnige Lage. Lassen Sie zwischen den Pflanzen 1 m² Platz, damit sie voll gedeihen können. Sie können die Pflanzen fast das ganze Jahr über pflanzen, außer während Perioden mit extremer Kälte. Anbau der Mauretanischen Malve: Um die sehr schnelle Entwicklung einzuschränken, raten wir Ihnen, die Triebenden zu Beginn des Frühlings regelmäßig zurückzuschneiden. Zögern Sie nicht, einen Pfahl neben der Pflanze aufzustellen, wenn Ihr Garten starkem Wind ausgesetzt ist. Der Wasserbedarf ist gering und in Trockenperioden kann am Fuß gegossen werden. Ernte der Mauretanischen Malve Pflücken Sie die Malvenblätter vorzugsweise morgens und verwenden Sie sie in Salaten oder wie Spinat (geschmort, in Pasteten). Essbare Blüten können zum Dekorieren Ihrer Gerichte verwendet werden, junge Früchte können roh oder gekocht gegessen oder in Essig eingelegt werden.
