MIBUNA AB
Brassica rapa ssp. nipposinica
Référence : 2419A
Traditionelles japanisches Gemüse aus der Region Kyoto, das in etwa 30 Tagen große Rosetten bildet, die mit Chicorée vergleichbar sind. Schmales, flaches, dunkelgrünes Laub mit leichtem Senfgeschmack. Sehr kältebeständig und sehr ertragreich.
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Période de semis & de récolte
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Semis
RécolteConseils de culture
Description
Gemüse aus der Region Kyoto, das große Rosetten bildet, vergleichbar mit Chicorée in Ungefähr 30 Tage.
Laub: schmal, flach, dunkelgrün.
Geschmack: Leichter Senfgeschmack, sehr mild.
Resistenz: sehr kältebeständig und sehr ertragreich.
Lebenszyklus: großzügige zweijährige Blüte, leicht nachsaatbar.
Kulinarische Verwendung
Verzehrempfehlung: Roh: im Salat für eine senfige Note. Gekocht: als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Aussaat
Zeitraum: September-Oktober und Februar-März.
Menge: 10 g pro 1000 Pflanzen.
Hofberatung
