GOLDENE FRILLS AB SENF
Brassica juncea var. Rugosa
Golden Frills-Senf ist eine Sorte mit sehr fein geschnittenem und gekräuseltem hellgrünem Laub und einem würzigen, aromatischen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit. Gute Schossfestigkeit.
Golden Frills Senf wird als Gewürz verwendet, um eine Mischung junger Triebe in Salaten oder gebratenem Gemüse im Wok zu verfeinern.
In China werden zahlreiche Senfarten angebaut, darunter Blatt-, Wurzel- und Stängelsenf. In Frankreich findet man Blattsenf im Allgemeinen als junge Triebe, gemischt mit Salaten. Die Blätter sind breit, gekräuselt, gelappt und gezähnt und haben je nach Sorte eine blondgrüne oder purpurrotgrüne Farbe. Chinesischer Senf mag ein kühles Klima und wird im Frühling oder Herbst angebaut.
So säen Sie Golden Frills Senf erfolgreich
Aussaat von Ende Februar bis April oder August bis September.
Pflanzen
Halten Sie bei sonniger Lage einen Pflanzenabstand von 25 x 35 cm ein. Geeignete Temperatur: 15 – 20 °C.
Ernte
Ernte in etwa 40 Tagen.
