ROTER RIESEN-AB-SENF
Brassica juncea var. Rugosa
Référence : 1482A
Kräftige und produktive Sorte mit halbaufrechtem Wuchs. Seine großen, leicht blasigen Blätter sind violett mit weißen Adern. Es wird als Gewürz oder Gemüse verzehrt.
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ROTER RIESEN-AB-SENF
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Semis
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Description
Roter Riesensenf ist eine kräftige und ertragreiche Sorte.
Roter Riesensenf bildet große, salatähnliche Blätter, die purpurrot mit weißen Adern und leicht blasig sind.
Die im Stadium junger Triebe geernteten Blätter sind zart und schmackhaft und haben einen leicht würzigen Senfgeschmack.
Sie können auch als Gemüse oder Gewürz gegessen werden, insbesondere in eingelegten Zubereitungen.
Aussaat
Aussaat: im März-April, an Ort und Stelle, 6 mm tief, in Reihen mit 30 cm Abstand. Alle 20 cm auslichten, wenn die Pflanzen 3–4 Blätter haben.
Ernte
Ernte von Mai bis Juni. Eine zweite Aussaat ist im September für eine Ernte im Oktober-November möglich.
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