Die gelbe Steckrübe „Golden Ball“ ist eine Sorte mit festem, süßem Fruchtfleisch, von ausgezeichneter Qualität und sehr aromatisch. Steckrüben sind sehr reich an Kupfer, Eisen, Phosphor, Jod, Kalium, Magnesium, Zink und Schwefel.
In der Küche wird die Goldrübe roh verwendet. Die jungen Wurzeln werden gerieben in Vinaigrette oder gekocht in Suppe, Eintopf oder Gratin verwendet.

So säen Sie erfolgreich Goldkugel-Rüben

Aussaat: Aussaat: März bis Juni oder September bis Oktober in Regionen mit mildem Klima, breitblättrig in 2-3 mm tiefe Beete, nach zweimaliger Zwischensaat zur Vermeidung von Unkraut. Der Boden muss aufgelockert und die Oberfläche gut verfeinert werden. Halten Sie die Erde feucht, bis die Samen aufgehen.
Sobald die Samen gekeimt sind, legen Sie schnell einen insektendichten Schleier aus, um zu verhindern, dass Erdflöhe die Keimblätter der jungen Sämlinge durchbohren.
Auf der Linie auf 10 cm ausdünnen. In Dürreperioden reichlich gießen.

In milden Klimazonen ist die Herbstaussaat im November unter Abdeckung möglich. Bei großer Kälte zum Schutz ein Vlies darüber streuen.

Für eine Winterernte säen Sie von Mitte Juli bis Ende August. Ernte von September bis November.

Gute Assoziationen

Pflanzen Sie Fenchel neben Ihre Rübenpflanzen, um die Rübenfliege abzuwehren.
Die Steckrübe freut sich über die Gesellschaft vieler Gemüsesorten: Rote Bete, Karotten, Sellerie, Rosenkohl, Spinat, Erbsen, Lauch, Feldsalat, Minze usw.

Rüben ernten

Die Rübenernte erfolgt vor der Kälteperiode.

Die Feinde

Erdflöhe: Legen Sie eine Insektenschutzdecke aus, sobald die Samen gekeimt sind.
Rübenfliege: Die Larven dieser Fliege graben Tunnel in das Fruchtfleisch von Rüben. Platzieren Sie ein Insektennetz.