Die Sturon-Zwiebel ist eine Sorte, die für ihre hohe Produktivität und ihre leicht abgeflachten gelben Zwiebeln bekannt ist, die für ihren kräftigen und schmackhaften Geschmack geschätzt werden. Sie ist besonders gut für die Langzeitlagerung geeignet und eine ausgezeichnete Wahl für die Winterversorgung und für Kulturen, die gelagert werden sollen. Die Aussaat erfolgt von Februar bis April oder im Herbst in milden Klimazonen, um eine reichliche Ernte im Juli und August zu erzielen. Als traditionelle und zuverlässige Sorte besticht die Sturon-Zwiebel durch ihr hervorragendes Lagerpotenzial und ihren intensiven Geschmack, ideal für zahlreiche kulinarische Zubereitungen.

Wann pflanzt man gelbe Sturon-Zwiebeln im Gemüsegarten?

Gelbe Sturon-Zwiebeln werden im Spätwinter oder Frühling gepflanzt, im Allgemeinen zwischen Januar und April. Dabei ist es wichtig, Frost oder zu kalten Boden zu vermeiden. In milden Klimazonen (frostfrei) ist es jedoch auch möglich, sie im Herbst zu pflanzen.

Im Allgemeinen werden Zwiebeln von Februar bis April gepflanzt, aber einige Sorten sind robuster und können auch im Herbst von September bis November gepflanzt werden, wie die Sorten Snowball, Stuttgarter, Centurion oder Patate. Achten Sie darauf, Frost oder zu kalte Temperaturen zu vermeiden.

Wo pflanzt man Zwiebeln im Gemüsegarten und welche Mischkulturen sind zu bevorzugen?

Die Zwiebel bevorzugt einen sonnigen Standort und alle Arten von leichten, gut durchlässigen und in der Vorsaison angereicherten Böden. Es wird empfohlen, Zwiebeln oder andere Pflanzen derselben Familie (Lauch, Knoblauch, Schalotte...) nicht an denselben Standort zu pflanzen, für mindestens 4 bis 5 Jahre, um die Bodengesundheit zu erhalten und das Auftreten von Krankheiten zu vermeiden.

Die Zwiebel schätzt die Gesellschaft der Karotte, die die Zwiebelfliege vertreibt. Sie schätzt auch die Anwesenheit von Salat, Tomaten und Roter Bete. Sie mag jedoch nicht die Anwesenheit von Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen und Saubohnen) sowie Kartoffeln.

Wie pflanzt man Zwiebelstecklinge richtig?

Ein gut durchlässiger und nicht zu steiniger Boden ist unerlässlich für eine gute Knollenbildung. Ziehen Sie eine Furche oder verwenden Sie eine Pflanzschnur, um die Pflanzreihen im Abstand von 20 bis 30 cm auszurichten. Pflanzen Sie die Stecklinge mit der Spitze nach oben, 5 cm tief, im Abstand von 10 bis 15 cm.

In kompakten oder feuchten Böden ist es ratsam, Zwiebeln auf 10 bis 15 cm hohen Dämmen anzubauen, um die Drainage zu fördern.

Wann erntet man Zwiebeln?

Die Erntezeit der Zwiebel hängt davon ab, wofür Sie sie verwenden möchten:

Wenn Sie grüne Zwiebeln essen möchten: Ernten Sie sie von April bis Juni.
👉In der Regel 8 bis 10 Wochen nach dem Pflanzen
👉Wenn die Knolle noch klein und das Laub grün ist
👉Ihr Geschmack wird milder sein
👉Schnell verzehren (nicht zur Lagerung)

Wenn Sie Lagerzwiebeln wünschen: Ernten Sie sie im Sommer, zwischen Juli und September (im Juni-Juli bei Herbstpflanzung).
👉Sobald 70 bis 80 % des Laubes vergilbt oder umgeknickt ist
👉Wenn der Hals weich ist, die Knolle gut geformt und eine trockene Haut hat
👉Ihr Geschmack wird intensiver sein

Achten Sie darauf, sie bei trockenem Wetter zu ernten.

Wie bewahrt man Zwiebeln nach der Ernte auf?

Nach der Ernte (bei trockenem Wetter) lassen Sie sie 2 bis 7 Tage in der Sonne oder unter einem belüfteten Unterstand trocknen, schneiden die trockenen Blätter ab, reinigen sie vorsichtig und legen sie auf Lattenroste oder hängen sie in Netzen auf. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort, geschützt vor Feuchtigkeit, Kälte (frostfrei) und direktem Licht.