Le panicaut à feuilles panachées (Eryngium variifolium) se distingue par son feuillage persistant, vert foncé finement marbré de blanc, décoratif toute l'année. En été, il produit de petites fleurs bleutées en ombelles épineuses, portées sur des tiges de 30 à 45 cm.

Plantation du panicaut panaché

Installez-le en plein soleil, dans un sol drainé, pauvre et calcaire. Espacez les plants de 25 à 30 cm ; il redoute l'humidité stagnante en hiver.

Entretien du panicaut panaché

• Arrosage : faible, il résiste très bien à la sécheresse une fois installé.
• Feuillage : persistant, il conserve son intérêt décoratif même en dehors de la floraison.
• Rusticité : jusqu'à -15°C.

Utilisations du panicaut panaché

Peu courant en jardinerie, il apporte une originalité forte aux rocailles et jardins secs grâce à son feuillage panaché, décoratif en toutes saisons.