Das wilde Stiefmütterchen ist eine einjährige oder zweijährige Pflanze, die von Frühling bis Herbst, normalerweise von März-April bis September, dreifarbige Blüten in Weiß, Gelb und Violett hervorbringt. Kompakt und bodendeckend erreicht sie eine Höhe von etwa 10 bis 15 cm und bildet hübsche Horste, die sich ideal für Einfassungen, Blumenbeete oder Kübel eignen. Sehr honigträchtig lockt das wilde Stiefmütterchen Bienen und andere bestäubende Insekten an. Seine essbaren Blüten verleihen Salaten, Desserts oder Cocktails eine florale und farbenfrohe Note und sind zudem dekorativ.

Anbau und Pflege

Das anspruchslose Viola tricolor wächst leicht in einem leichten, frischen, mäßig nährstoffreichen und gut drainierten Boden. Es bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Die Aussaat erfolgt von Februar bis Mai oder im Spätsommer für eine Blüte im folgenden Jahr. Eine mäßige Bewässerung ist ausreichend, da die Pflanze kurze Trockenperioden verträgt.