Es ist an der Zeit, unsere Gewohnheiten im Garten zu ändern! Chemische Dünger, Pestizide und Umgraben verarmen die Böden und reduzieren die Artenvielfalt, wodurch Gemüsegärten abhängig und zeit-, wasser- und produktkostenintensiv werden.

Julie Bernier, Autorin des erfolgreichen Handbuchs Zéro Déchet, lädt Sie ein, die Permakultur zu entdecken, eine Lebensphilosophie, die die Zusammenarbeit mit der Natur fördert, um fast autonome, nachhaltige und nahrhafte Gemüsegärten zu schaffen.

Dieses umfassende Handbuch, reich bebildert und mit praktischen Beispielen versehen, führt Sie Schritt für Schritt durch folgende Themen:

• Einen lebendigen Boden kultivieren, indem Sie Ihre Erde auf natürliche Weise regenerieren und anreichern

• Ihren Gemüsegarten anlegen: Platzwahl, Zonierung, Design, Werkzeuge, Starttechniken

• Aussaat, Umpflanzen und Vermehrung von Pflanzen beherrschen

• Ihren Gemüsegarten nachhaltig pflegen: Krankheiten behandeln, Schädlinge bekämpfen, Samen vermehren, Ernte konservieren

Permakultur-Aktionstabellen ermöglichen es Ihnen, den Fortschritt Ihres Projekts zu verfolgen. Im Anhang ergänzen ein Aussaat- und Erntekalender sowie praktische Blätter zu Obst und Gemüse diesen unverzichtbaren Leitfaden.

Ein unverzichtbares Werk für alle, die sich für einen Gartenbau im Einklang mit den Ressourcen und der Artenvielfalt engagieren möchten.