Permakultur mit Julie Bernier, der Autorin von Zéro Déchet, lädt Sie ein, Ihre Gartenpraktiken zu ändern. Düngemittel, Pestizide und Umgraben verarmen den Boden und reduzieren die Biodiversität, was zu teuren und abhängigen Gemüsegärten führt.

Julie bietet ein umfassendes, reich bebildertes und mit konkreten Beispielen gespicktes Handbuch zur Einführung der Permakultur: ein Ansatz, der mit der Natur zusammenarbeitet und fast autonome, nachhaltige und nahrhafte Gemüsegärten fördert.

Sie lernen:

• Einen lebendigen Boden zu kultivieren: die Erde verstehen, regenerieren und nachhaltig anreichern

• Seinen Gemüsegarten zu organisieren: den Raum wählen, die Zonierung anwenden, das Design gestalten, die geeigneten Werkzeuge und Techniken verwenden

• Die Aussaat zu meistern: alles über Samen, das Pikieren und die Vermehrung von Pflanzen

• Seinen Gemüsegarten zu pflegen: Krankheiten behandeln, Schädlinge kennen, Samen vermehren, die Produktion lagern

Permakultur-Aktionstabellen helfen Ihnen, die Entwicklung Ihres Gartens zu verfolgen. Im Anhang finden Sie einen Aussaat-, Pflanz- und Ernteplan sowie praktische Merkblätter zu Obst und Gemüse.

Ein unverzichtbarer Leitfaden für die tägliche Gartenarbeit, die Ressourcen und Biodiversität respektiert.