Le persil plat Laica est une variété à la production rapide et homogène, très productive grâce à sa repousse vive après la coupe. Il produit de grandes feuilles plates d'un vert profond, tendres et très parfumées, au goût plus prononcé que le persil frisé. Il se montre aussi assez résistant à la septoriose, maladie fréquente du persil. Idéal pour des récoltes régulières, il est un pilier de la cuisine méditerranéenne et orientale. Nos graines de persil plat bio Laica conviennent aussi bien au potager qu'aux jardinières.

Pourquoi choisir le persil plat Laica ?

⚡ Une production rapide : une levée et une croissance homogènes pour des récoltes précoces.

✂️ Une excellente repousse : il repart vigoureusement après chaque coupe.

🌿 De grandes feuilles parfumées : un feuillage vert profond au goût intense.

🛡️ Résistant à la septoriose : une variété saine, plus facile à conduire au potager.

Quand semer les graines de persil plat ?

Le persil Laica se sème de mars à août, sous abri en début de saison puis en pleine terre. Semez à nouveau en été pour avoir du persil frais en automne et en hiver.

Comment semer les graines de persil plat ?

1. Faire tremper les graines une nuit dans de l'eau tiède.
2. Semer en lignes espacées de 25 cm, à 1 cm de profondeur.
3. Maintenir humide sans relâche jusqu'à la levée, qui prend 2 à 4 semaines.
4. Éclaircir à 10 à 15 cm entre les plants.
5. Pailler et arroser régulièrement pour éviter la montée en graines.

💡 Astuce de la Ferme : installez votre persil à mi-ombre dans les régions chaudes : ses feuilles resteront plus tendres et il montera moins vite en graines.

Quand et comment récolter le persil plat ?

Commencez à récolter 2 à 3 mois après le semis, en coupant les tiges extérieures à la base. Coupe après coupe, le persil Laica repousse rapidement. Il se conserve congelé, ou quelques jours au réfrigérateur, les tiges dans un verre d'eau.

🌱 Quelques questions courantes sur le persil plat

Comment utiliser le persil plat en cuisine ?
Il est indispensable au taboulé, à la persillade, au chimichurri et à la gremolata, et parfume les sauces, soupes et poissons.

Peut-on cultiver le persil en intérieur ?
Oui, dans un pot profond placé près d'une fenêtre lumineuse, en gardant le terreau légèrement humide.