Der Lauch 'Bleu de Solaise' ist eine sehr robuste Sorte, die für ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber den harten Wintern geschätzt wird. Er bildet große Schäfte von etwa 14 bis 18 cm Länge, die sich perfekt für die Winterernte eignen. Sein bläuliches Laub ist ein charakteristisches Merkmal, das ihm hilft, kalte Bedingungen gut zu überstehen und gleichzeitig eine qualitativ hochwertige Ernte zu liefern.

Bodenvorbereitung für den Anbau von Lauch

Bevor Sie Ihren Lauch pflanzen, wählen Sie einen sonnigen und gut belüfteten Standort, um sein optimales Wachstum zu fördern. Eine Dichte von 20 Lauchpflanzen pro Quadratmeter ist ideal für eine erfolgreiche Pflanzung.

Das Jäten ist ein entscheidender Schritt. Entfernen Sie Unkräuter und invasive Pflanzen wie Quecke und Ackerwinde, indem Sie ihre Wurzeln so weit wie möglich entfernen. Dies schafft Platz und bereitet den Boden für den Lauch vor. Verwenden Sie eine Grabegabel, um den Boden aufzulockern, und reichern Sie ihn anschließend mit Kompost an, um seine Fruchtbarkeit zu verbessern.

Bilden Sie 10 cm tiefe Furchen mit einem Abstand von 25 cm zwischen jeder Reihe. Achten Sie darauf, die Furchen beidseitig zu stützen, um die Ansiedlung der Pflanzen zu erleichtern.

Vorbereitung der Lauchpflanzen

Lauch wird in der Regel im Frühjahr für eine Ernte im Herbst und Winter oder im Herbst für eine Ernte im folgenden Frühjahr gepflanzt.

Lauch zurechtschneiden

Vor dem Pflanzen das Laub des Lauchs um etwa ein Drittel zurückschneiden, sodass 5 bis 7 cm übrig bleiben. Die Wurzeln auf etwa 2 cm unterhalb der Zwiebel kürzen. Dieser Schnitt regt die Wurzelentwicklung an und verbessert das Anwachsen der jungen Pflanzen.
Tipp: Das Entwirren der Wurzeln und das Reduzieren des Laubs helfen dem Lauch, effizienter Wurzeln zu schlagen.

Lauch pflanzen

Pflanzen Sie den Lauch im Abstand von 15 cm. Graben Sie ihn bis zum Beginn des grünen Teils ein und drücken Sie die Erde dann leicht an, um die Pflanzen aufrecht zu halten. Gießen Sie nach dem Pflanzen großzügig, um eine gute Wurzelbildung zu gewährleisten.
Achten Sie auf einen ausreichenden Abstand, damit sich die Lauchpflanzen nicht gegenseitig behindern.

Pflege des Lauchs

Für eine optimale Entwicklung gießen Sie den Lauch regelmäßig, aber nicht übermäßig. Überprüfen Sie die Bodenfeuchtigkeit mit dem Finger und stellen Sie sicher, dass er frisch bleibt, ohne durchnässt zu werden. Eine wöchentliche Bewässerung ist ausreichend, besonders wenn Sie Mulch verwendet haben.

Begleitpflanzen für Lauch

Lauch verträgt sich gut mit Pflanzen wie Erdbeeren, Spinat und Karotten, die helfen, Schädlinge wie die Lauchmotte fernzuhalten. Ein Insektenschutznetz kann Ihre Lauchpflanzen auch vor schädlichen Insekten schützen.

Mulchen von Lauch

Bedecken Sie den Boden um den Lauch mit Kompost, Holzspänen, Stroh oder Hanfmulch. Dies hilft, den Boden feucht zu halten und reduziert den Bedarf an Bewässerung und Unkrautbekämpfung.

Anhäufeln von Lauch

Um weiße, qualitativ hochwertige Schäfte zu erhalten, häufeln Sie den Boden um jede Lauchpflanze allmählich an. Mit feinem Mulch ist dieser Vorgang einfacher durchzuführen, während gleichzeitig ein guter Ertrag erzielt wird.

Laucherntte

Lauch ist erntereif, wenn er die gewünschte Größe erreicht hat. Verwenden Sie eine Gabel oder Ihre Hände, um den Lauch aus dem Boden zu ziehen.

Winterlagerung

Lauch kann den Winter über im Boden bleiben, auch unter Schnee. Sie können ihn nach Bedarf ernten. Wintermulch erleichtert die Ernte und begrenzt das Gefrieren des Bodens.

Kulturgemeinschaft

Lauch lässt sich gut mit Gemüsesorten wie Karotten, Steckrüben und Spinat kombinieren. Vermeiden Sie jedoch das Pflanzen in der Nähe von Bohnen, Erbsen, Kohl und Rote Bete. Pflanzen Sie Lauch zwischen die Reihen von Karotten, um den Platz optimal zu nutzen und gleichzeitig das Risiko von Schädlingsbefall wie der Lauchmotte zu reduzieren.

Krankheiten und Schädlinge des Lauchs

Lauchmotte

Die Lauchmotte ist ein häufiger Schädling, ein kleiner Schmetterling, dessen Larven Gänge in die Blätter graben. Wenn Sie Schäden feststellen, entfernen Sie die beschädigten Blätter, um die Ausbreitung des Befalls einzudämmen.

Fliegen und Nagetiere

Die Minierfliege und die Zwiebelfliege können Schäden verursachen. Um sie zu vermeiden, verwenden Sie ein Insektenschutznetz.

Nagetiere wie Wühlmäuse können ebenfalls Lauch schädigen. Schützen Sie Ihre Kulturen mit einem Gitter unter den Beeten des Gemüsegartens.