Der Riesen-Winterlauch 2 ist ein winterharter, wenig krankheitsanfälliger und kälteresistenter Winterlauch mit einem mittelgroßen, Carentan-ähnlichen Stamm von etwa 12-15 cm Höhe und halbaufrechtem grünblauem Laub.
Lauch ist für seine zahlreichen Vorzüge bekannt (verdauungsfördernd, antiseptisch usw.), reich an Vitaminen, Kupfer, Eisen und Phosphor und ein unverzichtbares Herbst- und Wintergemüse. Man kann ihn gekocht, in Vinaigrette, Gratin, in Torten, Suppen und Eintöpfen essen.

Riesen-Winterlauch erfolgreich aussäen

Von Februar bis Ende April lockern Sie den Boden mit einer Grabegabel und säen in einer Saatkiste in 1 cm tiefe Furchen mit einem Abstand von mindestens 5 cm. 1 Samen pro Zentimeter. Mit Blumenerde bedecken, andrücken und gießen.
Halten Sie die Erde 3 Wochen lang feucht, bis der Lauch sprießt.
Im Mai/Juni verpflanzen Sie die Pflanzen an ihren Bestimmungsort, sobald sie den Durchmesser eines Bleistifts erreicht haben.

Lauch pflanzen

Schneiden Sie die Wurzeln und Blätter ab und lassen Sie nur ein Drittel der Länge übrig. Dies fördert die Bildung neuer Wurzeln und begrenzt die Wasserverdunstung aus den Blättern.
Weichen Sie die Wurzeln in einer Mischung aus Wasser und Erde ein.
Pflanzen Sie den jungen Lauch im Mai/Juni in frische, nährstoffreiche und gut gedüngte Erde, mit einem Abstand von 15 cm, in Reihen mit 35 cm Abstand, graben Sie ihn 10–15 cm tief ein und häufeln Sie ihn nach einigen Wochen Wachstum an.
Regelmäßiges Gießen mit feinem Regen beugt Schädlingen vor. Mulchen.

Gute Verbindungen

Es ist üblich, Lauch zwischen Karottenreihen anzubauen. Tatsächlich vertragen sich diese beiden wunderbar: Der Geruch von Lauch hält Möhrenfliegen fern, während die Anwesenheit von Karotten Lauchmotten abwehrt.

Die Feinde

Lauchmotte oder Miniermotte: Verwenden Sie vorbeugend ein Insektenschutzmittel und gegen Lauchwürmer Pheromone.