Ein mehrjähriger und sehr winterharter Lauch, der ohne viel Pflege mehrere Jahre im Gemüsegarten stehen bleibt. Er ist kleiner und schmackhafter als der klassische Lauch und bildet Büschel, die je nach Bedarf geerntet werden können. In der Küche lässt er sich gut mit klassischem Lauch kombinieren oder als Gewürz zum Verfeinern von Veloutés, Fondues oder Tartes verwenden.

Anbau: Pflanzen Sie die Brutzwiebeln alle 10 cm in der Reihe und 35 cm zwischen den Reihen in nährstoffreiche, leichte Erde im Halbschatten. Kann in einem Topf oder Pflanzgefäß angebaut werden.
Ernte: Etwa 3 Monate nach der Pflanzung.