KICHERERBSEN PASCIA AB
Cicer arietinum
Es handelt sich um eine stämmige Sorte mit einer Größe von 40 bis 50 cm. Sie trägt eine gelbe Schote mit 1 bis 2 beigen Samen. Aussaat Ende Februar im Süden und Ende April im Norden, alle 20 cm in Reihen mit 40 cm Abstand, an einem sonnigen Standort. Ausdünnen und dann auf 10 cm anhäufeln.
Die Ernte erfolgt von Juli bis September, wenn die Schoten trocken sind. Lassen Sie die Füße auf dem Boden trocknen und schlagen Sie sie dann. Diese Sorte bevorzugt ein gemäßigtes Klima und ist hitze- und trockenheitsresistent. Es kann als Gründünger verwendet werden, da es Stickstoff im Boden bindet.
Trocken und im Ganzen gegessen, wird es in Paella, Hummus oder Panisse verwendet, einem traditionellen Gericht aus Marseille.
