KALABRESS-KAVIAR-PFEFFER AB
Capsicum annuum
Mittel- bis spätreifende Sorte, die im reifen Zustand zahlreiche kleine, spitze, leuchtend rote Früchte hervorbringt, die zum Himmel zeigen und in Kalabrien in Italien heimisch sind. Lecker, knackig, fruchtig, eignet es sich hervorragend zum Trocknen oder zur Verarbeitung zu Püree. Ernte etwa 80 Tage nach der Pflanzung.
So gelingt die Paprika-Aussaat
Aussaat im Februar/März in Töpfe mit feiner, nur 2-3 mm dicker Aussaaterde im beheizten Gewächshaus (25°C). Bewässern Sie die Samenmischung mit einem Sprüher, damit sie feucht, aber nicht durchnässt bleibt.
Um Pilzbefall vorzubeugen, können Sie zerkleinerte Holzkohle darüber streuen. Stellen Sie die Töpfe ins volle Licht oder unter eine Wachstumslampe, um zu verhindern, dass Ihre Setzlinge in die Höhe wachsen. Halten Sie sie warm.
Topfen Sie die Pflanzen in größere Töpfe um, wenn die Sämlinge 2 bis 4 echte Blätter haben.
Im Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, die Pflanzen in den Garten umpflanzen und in lockere, luftige Erde an einen warmen, sonnigen Standort mit 50 cm Abstand in alle Himmelsrichtungen stellen. Gießen und Mulchen.
Aber Vorsicht: Auch wenn die Zugabe von Kompost willkommen ist, kann ein Überschuss an Stickstoff zu einer starken Laubentwicklung führen, die zu Lasten der Früchte geht.
Paprika benötigt für ihre Entwicklung hohe Temperaturen. Wenn Sie nicht in einer Gegend mit heißen Sommern leben, empfehlen wir Ihnen dringend, die Pflanzen in einem Gewächshaus anzubauen.
Paprika ernten
Ernten Sie Paprika etwa 5 bis 6 Monate nach der Aussaat.
