Kann durch Château, Nicola oder Vitabella ersetzt werden

🗓️Wann Kartoffeln pflanzen?

Kartoffeln werden in der Regel im April oder Mai gepflanzt. Wenn Sie Ihre Kartoffeln vor diesem Zeitpunkt kaufen (was oft der Fall ist), müssen Sie sie vorher keimen lassen.

🥔Warum und wie Kartoffeln keimen lassen?

Beim Kauf von Kartoffeln sind diese meist glatt und zeigen keine Keime. Deshalb müssen sie vor dem Pflanzen zum Keimen gebracht werden, um ihr Wachstum zu fördern.

Lagern Sie dazu die ungekeimten Knollen in Lattenrosten oder Kisten an einem trockenen, hellen und belüfteten Ort. Sie sollten 4 bis 5 Wochen bei 5 bis 7°C liegen, damit sie keimen. Die Knollen sollten nicht im Dunkeln gelagert werden, im Gegenteil, es ist besser, sie in einem beleuchteten Raum keimen zu lassen, um kurze und gedrungene Keime zu erhalten. Achten Sie auf zu starke Temperaturschwankungen, die den Prozess verlangsamen könnten.

Wenn die Lagerung länger dauern soll, empfiehlt es sich, sie trocken bei niedriger Temperatur (2 bis 4°C frostfrei) zu lagern, um den Ruhezustand aufrechtzuerhalten.

🌱Wie Kartoffeln pflanzen?

Von April bis Mai werden Kartoffeln 15 cm tief gepflanzt, mit einem Abstand von 40 bis 50 cm in der Pflanzreihe. Die Reihen sollten 60 bis 70 cm voneinander entfernt sein. Es wird empfohlen, einen sonnigen Standort und einen fruchtbaren, tiefen und lockeren Boden zu wählen, um die Knollenbildung zu erleichtern (Vorsicht bei zu steinigen Böden, die die Kartoffelbildung erschweren könnten). Sie können vor dem Pflanzen Ihrer Kartoffeln Mist oder organischen Dünger einarbeiten.

Das Anhäufeln ist im Laufe des Austreibens der Stängel unerlässlich, um die Pflanzen zu stützen, die Knollenentwicklung zu fördern und ihr Vergrünen zu verhindern. Beginnen Sie mit dem Anhäufeln der Pflanzen, sobald sie 25 cm hoch sind. Dazu ziehen Sie mit einer Hacke Erde an den Stiel der Pflanze, um den unteren Teil der Stängel zu bedecken. Wiederholen Sie den Vorgang im ersten Monat der Pflanzenentwicklung. Hacken Sie von Zeit zu Zeit zwischen den Pflanzen, um den Boden zu belüften und Unkraut zu entfernen.

🗓️Wann Kartoffeln ernten?

Im Durchschnitt sind Kartoffeln zwischen 90 Tagen (frühe Kartoffeln) und 110 Tagen (späte Kartoffeln) nach dem Pflanzen erntereif.

Diese Sorte wird nach 110 Tagen geerntet, also je nach Pflanzzeit zwischen Juli und September. Warten Sie, bis die Blätter verwelkt sind, und ernten Sie die Knollen mit einer Grabegabel.

🍽️Wie Kartoffeln nach der Ernte lagern?

Entfernen Sie nach der Ernte die Erde von den Kartoffeln und lassen Sie sie ein oder zwei Tage in der Sonne (oder drinnen, wenn es regnet) trocknen. Anschließend lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort in Lattenrosten oder Kisten auf Zeitungspapier, um die Feuchtigkeit aufzunehmen. Zusätzlich können Sie ein Keimstoppmittel verwenden, um sie weitere 2 Monate länger zu lagern.