Feste, saftige und schmackhafte Äpfel, die Säure und Süße vereinen. Sie werden von November bis Februar genossen. Sie werden von Reine des Reinettes oder Golden bestäubt. Tafelapfel oder ideal zum Backen.

Unterlage: M106

Alles über das Pflanzen eines Apfelbaums

Wann sollte man einen Apfelbaumsetzling pflanzen?

Die ideale Zeit für die Pflanzung Ihres Apfelbaums ist der Herbst, von November bis März, außerhalb der Frostperiode. Die Herbstpflanzung ermöglicht es dem Baum, sein Wurzelsystem vor dem Frühling zu entwickeln, was eine bessere Wiederaufnahme des Wachstums gewährleistet. Eine Frühjahrspflanzung ist möglich, erfordert aber eine intensivere Bewässerung.

Wie pflanzt man einen Apfelbaum richtig?

Für eine erfolgreiche Pflanzung eines Apfelbaumsetzlings befolgen Sie diese Schritte:

• Graben Sie ein Loch, das doppelt so breit wie der Wurzelballen oder die Wurzeln und ebenso tief ist.
• Lüften Sie die Erde am Boden des Lochs.
• Mischen Sie die ausgehobene Erde mit reifem Kompost, um den Boden anzureichern.
• Platzieren Sie den Baum so, dass die Veredelungsstelle (die Verdickung zwischen Stamm und Wurzeln) knapp über dem Bodenniveau liegt.
• Füllen Sie das Loch wieder auf und treten Sie die Erde am Fuß des Baumes leicht fest.
• Bilden Sie eine Gießmulde und gießen Sie reichlich.

Wo sollte man seinen Apfelbaum pflanzen?

Der Apfelbaum gedeiht an einem sonnigen Standort. Er benötigt mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag, um eine gute Fruchtbildung zu gewährleisten. Er bevorzugt einen tiefen, gut durchlässigen und leicht sauren bis neutralen Boden. Vermeiden Sie Bereiche, die starken Winden oder Staunässe ausgesetzt sind. Der Abstand zwischen zwei Apfelbäumen hängt von der gewählten Form ab (Spindel, Niederstamm, Hochstamm), aber planen Sie im Allgemeinen 3 bis 5 Meter ein.

Apfelbaum pflegen und schneiden

Wie pflege und sorge ich für meinen Apfelbaum? (Kalk, Mulch, Bewässerung, Dünger…)

Regelmäßige Pflege ist für die Gesundheit und den Ertrag von Äpfeln unerlässlich.

• Mulchen: Bringen Sie eine Schicht organischen Mulchs (Stroh, Holzspäne) am Fuß des Baumes an, um den Boden frisch zu halten, Unkraut zu begrenzen und die Bewässerung zu reduzieren.
• Bewässerung: Gießen Sie in den ersten beiden Jahren nach der Pflanzung regelmäßig, besonders im Sommer. Ausgewachsene Bäume benötigen nur bei anhaltender Trockenheit Wasser.
• Düngung: Geben Sie Anfang Frühling Kompost oder einen organischen Spezialdünger für Obstbäume.
• Kalken: Das Auftragen von Kalk auf den Stamm oder ein Anstrich mit gelöschtem Kalk im Winter ist eine traditionelle Praxis, die dazu beitragen kann, die Rinde vor Schädlingen und Temperaturschwankungen zu schützen.

Ist der Apfelbaum frostbeständig, resistent gegen Krankheiten (Schorf, Kräuselkrankheit, Monilia…)?

Der Apfelbaum ist im Allgemeinen sehr resistent gegen Winterkälte. Die Frühlingsblüten sind jedoch empfindlich gegenüber Spätfrösten.

Bezüglich der Krankheiten:

• Schorf: Dies ist die häufigste Krankheit. Wählen Sie schorfresistente Apfelsorten, um die Behandlungen zu begrenzen.
• Monilia: Sie befällt Blüten und Früchte. Eine gute Belüftung durch Schnitt und die Entfernung kranker Früchte sind entscheidend.
• Der Apfelbaum ist nicht anfällig für die Kräuselkrankheit des Pfirsichs.

In feuchten Regionen wird eine vorbeugende Behandlung mit Bordeauxbrühe im Winter und beim Austrieb empfohlen.

Muss ein junger Obstbaumsetzling geschnitten werden?

Ja, der Erziehungsschnitt des jungen Apfelbaumsetzlings ist unerlässlich. Er dient dazu, die Baumarchitektur (Becher, Spindel, usw.) aufzubauen und seine zukünftige Stabilität zu gewährleisten. Er erfolgt in der Regel im ersten Jahr nach der Pflanzung.

Wann und wie schneide ich meinen Apfelbaum, um die Fruchtbildung zu fördern?

Der Apfelbaum wird in zwei Phasen geschnitten:

1. Erziehungs- und Erhaltungsschnitt (Winter): Er erfolgt frostfrei zwischen Dezember und März. Er besteht darin, totes Holz und sich kreuzende Äste zu entfernen und die Baummitte zu lüften, damit Licht eindringen kann.
2. Grünschnitt (Sommer): Er wird von Juni bis August durchgeführt. Er zielt darauf ab, das Wachstum unproduktiver Triebe zu begrenzen und die Fruchtreifung zu verbessern, indem überschüssiges Laub entfernt wird. Dieser Schnitt stimuliert die Fruchtbildung am stärksten.

Äpfel ernten

Wann blüht der Apfelbaum?

Der Apfelbaum blüht im Frühling, im Allgemeinen zwischen April und Mai, je nach Sorte und Klima. Die Blütezeit ist entscheidend für die Bestäubung.

Ist diese Sorte selbstfruchtbar oder braucht man einen Bestäuber?

Die meisten Apfelsorten sind nicht oder nur schwach selbstfruchtbar. Um eine gute Produktion zu gewährleisten, wird dringend empfohlen, eine andere kompatible Apfelsorte in der Nähe (im Umkreis von 50 Metern) zu pflanzen, deren Blütezeit übereinstimmt. Überprüfen Sie immer den Bestäubungsbedarf der spezifischen Sorte, die Sie kaufen.

Wann sollte man seine Äpfel ernten?

Die Erntezeit von Äpfeln variiert stark je nach Sorte.

• Frühe Sorten (Sommeräpfel) werden bereits im August geerntet.
• Lagerfähige Sorten (Herbst- und Winteräpfel) werden von Oktober bis November geerntet.

Die Frucht ist reif, wenn sie sich leicht vom Ast löst, indem man sie leicht anhebt.

Wie viele Jahre muss man bis zur ersten Ernte warten?

Im Allgemeinen muss man nach der Pflanzung eines veredelten Setzlings zwischen 3 und 5 Jahre warten, um eine erste signifikante Ernte zu erzielen. Zwergunterlagen können früher tragen. Geduld ist der Schlüssel im Obstanbau.

Wie lagert man Äpfel nach der Ernte?

Lageräpfel (Wintersorten) lassen sich sehr gut lagern. Legen Sie sie in eine Kiste, ohne dass sie sich berühren, an einen kühlen, dunklen, belüfteten und leicht feuchten Ort (Keller oder Speisekammer). Überprüfen Sie sie regelmäßig und entfernen Sie beschädigte Früchte.