Le prunier est l'un des arbres fruitiers les plus appréciés dans nos régions, produisant des prunes juteuses et sucrées, parfaites à déguster fraîches, en confiture ou en pâtisserie. Robuste et adapté à la plupart des climats tempérés, le prunier est un incontournable des vergers. Nos scions de pruniers en Agriculture Biologique (AB) vous garantissent des arbres sains et vigoureux. Découvrez nos conseils pour une plantation et un entretien réussis, et préparez-vous à de belles récoltes estivales.

Tout savoir sur la plantation d’un prunier

Quand planter un scion de prunier ?

La période idéale pour la plantation de votre prunier est l'automne, de novembre à mars, hors période de gel. La plantation automnale favorise l'enracinement avant la reprise de la végétation au printemps.

Comment bien planter un prunier ?

Creusez un trou large (deux fois la motte) et profond. Amendez la terre de plantation avec du compost mûr. Positionnez l'arbre en veillant à ce que le point de greffe se situe toujours au-dessus du niveau du sol. Rebouchez, tassez légèrement et formez une cuvette d'arrosage avant d'arroser abondamment.

Où planter son prunier ?

Le prunier aime le soleil ; choisissez un emplacement ensoleillé pour garantir une bonne maturation des fruits et une teneur en sucre élevée. Il apprécie les sols profonds, frais et bien drainés. Il tolère mal les terres trop sèches ou trop calcaires. Prévoyez un espacement d'au moins 4 à 6 mètres selon la vigueur de la variété.

Savoir entretenir et tailler mon prunier

Comment entretenir et prendre soin de mon prunier ? (paillage, arrosage, fertilisant…)

L'entretien est relativement simple :

• Arrosage : Crucial les deux premières années et en cas de sécheresse estivale. Le prunier est sensible au manque d'eau.
• Paillage : Indispensable pour maintenir l'humidité du sol et limiter la concurrence des herbes.
• Fertilisation : Un apport annuel de compost ou d'un engrais organique riche en potasse (K) en début de printemps favorise la fructification.

Le prunier résiste-t-il au gel, aux maladies (moniliose, cloque du pêcher, gommose…) ?

Le prunier est très rustique au gel hivernal. Cependant, sa floraison précoce le rend sensible aux gelées tardives de printemps.

Concernant les maladies :

• Moniliose : (Pourriture des fruits et des fleurs) C'est la maladie la plus courante. Une bonne aération par la taille et l'élimination rapide des fruits momifiés sont essentielles.
• Gommose : Écoulement de gomme sur le tronc, souvent lié à une mauvaise taille, un stress ou une maladie fongique.
• Le prunier peut être sujet à la Rouille. Un traitement préventif AB à la bouillie bordelaise en automne après la chute des feuilles peut être bénéfique.

Faut-il tailler un jeune scion fruitier ?

Oui, une taille de formation est recommandée la première année pour établir la structure de l'arbre. Cependant, le prunier se taille moins sévèrement que le pommier.

Quand et comment tailler mon prunier pour favoriser la fructification ?

Le prunier est un arbre sensible à la taille :

• La taille doit être minimale et réalisée en **été**, après la récolte, et jamais en hiver. Tailler en hiver favorise l'écoulement de gomme (gommose).
• Limitez-vous à aérer la couronne (supprimer les branches mortes ou qui se croisent) et à éclaircir pour encourager la lumière sur les fruits.

Récolter ses prunes

Quand fleurit le prunier ?

La floraison est précoce, elle a lieu très tôt au printemps, souvent en mars ou début avril, avant l'apparition des feuilles. C'est le moment crucial pour la pollinisation.

Cette variété est-elle autofertile ou faut-il un pollinisateur ?

De nombreuses variétés de pruniers sont autofertiles (elles se pollinisent seules). Cependant, même pour les autofertiles, la présence d'un autre prunier compatible à proximité augmentera le rendement et la régularité des récoltes. (Vérifiez la spécificité de votre variété dans le tableau ci-dessous).

Quand récolter ses prunes ?

La période de récolte est très variable selon la variété, s'étalant de la mi-juillet à début octobre. Le fruit est prêt lorsque sa couleur est bien établie, qu'il est souple au toucher et qu'il se détache facilement de la branche. Récoltez en plusieurs passages.

Combien d’années faut-il attendre avant la première récolte ?

Le prunier est un arbre à mise à fruit rapide. Vous pouvez espérer une première récolte après seulement **2 à 3 ans** de plantation.

Comment conserver les prunes après récolte ?

Les prunes ne se conservent que quelques jours au frais après la récolte. Elles sont généralement consommées fraîches, séchées, ou transformées (confitures, bocaux) rapidement après la cueillette.

Quelques questions courantes

Un scion fruitier produit-il rapidement ?

Oui, le prunier est l'un des fruitiers à pépins les plus rapides à produire, souvent dès la troisième année.

Faut-il le protéger du gel ou des rongeurs ?

Une protection du tronc contre les rongeurs est indispensable. La floraison précoce des pruniers doit être surveillée : si une forte gelée est annoncée au moment de la fleur, une aspersion d'eau peut être envisagée.

Doit-on tuteurer un scion ?

Oui, le tuteurage est fortement recommandé les premières années pour aider le scion à s'ancrer et à résister au vent, évitant ainsi la gommose liée à un stress mécanique.