Il est préférable d’arroser dès que la terre est sèche. Par ailleurs, la force du piquant du radis dépend de l'arrosage : peu d'arrosage et les radis ont une saveur plus puissante.

Les radis deviennent plus piquants lorsqu'ils manquent d'eau pendant leur croissance. Un arrosage irrégulier ou des températures élevées peuvent accentuer cette saveur. Pour obtenir des radis doux et croquants, veillez à maintenir le sol frais en arrosant régulièrement vos graines de radis après le semis et tout au long de leur développement.

Des radis creux sont généralement le signe d'une croissance trop rapide ou d'une récolte tardive. Un manque d'eau, des écarts importants de température ou un semis trop dense peuvent également favoriser ce phénomène. Pour récolter de beaux radis bien pleins, semez vos graines de radis dans un sol meuble, maintenez une humidité régulière et récoltez-les dès qu'ils ont atteint leur taille idéale.

Cela dépend du type du radis :

• Radis de tous les mois : les radis se sèment entre février et octobre et mettent environ 4 semaines à pousser.
• Radis d’automne (ou appelé radis d’hiver) : ils se sèment de juin à août et se développent en 2 à 4 mois.

Les radis qui ne grossissent pas souffrent généralement d'un manque d'eau, mais aussi parfois d'un semis trop dense, d'un sol trop compact ou d'un manque de lumière.