Rettich, rotes Fleisch NT
Raphanus sativus
Rettich ist ein wichtiges Gemüse in der asiatischen Küche und wird verwendet, um: Garnieren viele Gerichte, entweder roh oder in Salzlake mariniert. Es kann auch fein gerieben als Gewürz oder als Saucenbestandteil hinzugefügt werden. Es ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Amylase und fördert eine gute Verdauung. Seine Blätter enthalten viele Mineralien und Vitamine. Sie sind haltbarer als Frühlingsradieschen und können problemlos über den Winter gelagert werden.
Japanischer Herbst- und Winterrettich.
Original, mit seinem leuchtend rosaroten Fruchtfleisch und seinem sehr angenehmen, milden und süßen schwarzen Rettichgeschmack.
Kugelförmig, Durchmesser 8 cm.
Für die Herbst- und Winterernte in 60 Tagen.
Aussaat bei; ab Mitte Juli.
In der asiatischen Küche wird er in dünne Scheiben geschnitten, in Salzlake eingelegt oder auch in Sojasauce eingelegt verwendet.
Aussaat: Licht von März bis; August, um; der Flug in Strahlen im Abstand von 25 cm in lockerer, reicher, frischer Erde; sonnige Belichtung dann aufhellen; ca. 1 cm auf den Reihen. Bewässerung.
