Rettich, rotes Fleisch NT
Raphanus sativus
RécolteConseils de culture
Description
Rettich ist ein wichtiges Gemüse in der asiatischen Küche und wird verwendet, um: Garnieren viele Gerichte, entweder roh oder in Salzlake mariniert. Es kann auch fein gerieben als Gewürz oder als Saucenbestandteil hinzugefügt werden. Es ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Amylase und fördert eine gute Verdauung. Seine Blätter enthalten viele Mineralien und Vitamine. Sie sind haltbarer als Frühlingsradieschen und können problemlos über den Winter gelagert werden.
Japanischer Herbst- und Winterrettich.
Original, mit seinem leuchtend rosaroten Fruchtfleisch und seinem sehr angenehmen, milden und süßen schwarzen Rettichgeschmack.
Kugelförmig, Durchmesser 8 cm.
Für die Herbst- und Winterernte in 60 Tagen.
Aussaat bei; ab Mitte Juli.
In der asiatischen Küche wird er in dünne Scheiben geschnitten, in Salzlake eingelegt oder auch in Sojasauce eingelegt verwendet.
Aussaat: Licht von März bis; August, um; der Flug in Strahlen im Abstand von 25 cm in lockerer, reicher, frischer Erde; sonnige Belichtung dann aufhellen; ca. 1 cm auf den Reihen. Bewässerung.
Faut-il arroser les radis tous les jours ?
Il est préférable d’arroser dès que la terre est sèche. Par ailleurs, la force du piquant du radis dépend de l'arrosage : peu d'arrosage et les radis ont une saveur plus puissante.
Pourquoi les radis sont-ils piquants ?
Les radis deviennent plus piquants lorsqu'ils manquent d'eau pendant leur croissance. Un arrosage irrégulier ou des températures élevées peuvent accentuer cette saveur. Pour obtenir des radis doux et croquants, veillez à maintenir le sol frais en arrosant régulièrement vos graines de radis après le semis et tout au long de leur développement.
Pourquoi les radis sont-ils creux ?
Des radis creux sont généralement le signe d'une croissance trop rapide ou d'une récolte tardive. Un manque d'eau, des écarts importants de température ou un semis trop dense peuvent également favoriser ce phénomène. Pour récolter de beaux radis bien pleins, semez vos graines de radis dans un sol meuble, maintenez une humidité régulière et récoltez-les dès qu'ils ont atteint leur taille idéale.
Combien de temps faut-il attendre entre la plantation et la récolte des radis ?
Cela dépend du type du radis :
- Radis de tous les mois : les radis se sèment entre février et octobre et mettent environ 4 semaines à pousser.
- Radis d’automne (ou appelé radis d’hiver) : ils se sèment de juin à août et se développent en 2 à 4 mois.
Pourquoi mes radis ne grossissent pas ?
Les radis qui ne grossissent pas souffrent généralement d'un manque d'eau, mais aussi parfois d'un semis trop dense, d'un sol trop compact ou d'un manque de lumière.
