Misato-Rettich ist eine aus China stammende Sorte roter Rettich mit sehr mildem Geschmack. Seine rote Farbe und das weiße Fruchtfleisch verleihen gemischten Salaten sehr schöne Farben. Der Durchmesser kann bis zu 13 cm betragen.
Misato-Rettich ist in Japan sehr beliebt und kann roh im Salat oder einfach in dünnen Scheiben mit Salz, Butter und Brot gegessen werden. Gekocht ersetzen sie die violette Rübe.
Um die rote Farbe des Misato-Rettichs beim Kochen zu erhalten, empfiehlt es sich, ihn mit Zitronensaft zu beträufeln.

So säen Sie Misato-Radieschen erfolgreich

Aussaat: Von Juli bis September leicht, in Reihen mit 25 cm Abstand in lockere, nährstoffreiche, frische Erde an einem sonnigen Standort aussäen, anschließend in den Reihen auf ca. 1 cm ausdünnen. Mit 1 cm Blumenerde bedecken. Packen Sie leicht. Zur Klarstellung.
Entfernen Sie Unkraut, sobald es erscheint. Um zu verhindern, dass die Radieschen zu stachelig werden oder zu groß werden, gießen Sie häufig.

Es ist durchaus möglich, Radieschen in einem Pflanzgefäß anzubauen, seien Sie beim Gießen jedoch vorsichtig.

Radieschen ernten

Die Ernte findet im Allgemeinen von September bis Dezember statt.
Aus den Blättern eine Rettichsuppe zubereiten.