BAND 3 M GELBE RÜBE GOLD KUGEL AB
Brassica rapa
RécolteConseils de culture
Description
Sehr einfach einzurichten und zu erweitern! Um eine optimale Pflanzenentwicklung zu ermöglichen, sind die Samen bereits vorab verteilt.
Alte Sorte mit leuchtend gelben Wurzeln und süßem, festem Fruchtfleisch von ausgezeichneter Qualität und sehr aromatisch. Roh werden die jungen Wurzeln gerieben in Vinaigrette, gekocht in Suppen, Eintöpfen und Gratins verwendet. Sehr reich an Kupfer, Eisen, Phosphor, Jod, Kalium, Magnesium, Zink und Schwefel.
Kulturtipps
Um zu verhindern, dass die Pflanze Samen bildet und einen starken Geschmack annimmt, gießen Sie sie im Sommer regelmäßig. Durch regelmäßiges Gießen der Blätter werden Erdflöhe ferngehalten.
Nach Bedarf ernten und verzehren.
3 Meter langes Band. Samen im Abstand von 2 cm.
Pourquoi le Navet Boule d'Or est-il jaune plutôt que blanc ?
C'est la caractéristique de cette variété ancienne, dont la peau et la chair prennent une teinte dorée. Cette couleur s'accompagne d'une saveur sucrée et parfumée, un peu plus prononcée que celle des navets blancs classiques.
Faut-il attendre le froid pour récolter le Navet Boule d'Or ?
Ce n'est pas obligatoire pour un semis d'été, mais pour un semis d'automne, les premières fraîcheurs adoucissent la chair et en concentrent la saveur, un peu comme pour le panais.
Comment cuisiner le Navet Jaune Boule d'Or ?
Jeune, il se consomme cru et râpé en vinaigrette. Plus développé, il se prête très bien à la cuisson en potage, en potée avec d'autres légumes racines, ou en gratin.
Comment protéger le navet des altises ?
Un voile anti-insectes posé dès le semis est la protection la plus efficace, complété par un arrosage régulier : les altises s'attaquent davantage aux plants stressés par le manque d'eau.
Combien de temps pour récolter ce navet après le semis ?
Comptez environ 2 à 3 mois selon la saison de semis : plus rapide en été, un peu plus long pour un semis d'automne destiné à une récolte hivernale.
Peut-on conserver le Navet Boule d'Or après récolte ?
Oui, il se conserve plusieurs semaines en cave dans du sable légèrement humide, ou peut rester en terre sous un paillis épais dans les régions à hiver doux.
