Référence : 2590A
WEISSER SALSIFIC AB
Tragopogon porrifolius
Sorte mit langen, großen weißen Wurzeln. Seine bläulich-grünen Blätter sind dick und schmal. Wir essen die gekochte Wurzel im Salat, mit Sahne oder in Pommes. Die jungen Blätter eignen sich hervorragend für Salate.
Beutel mit 100 Samen
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4,70€
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Période de semis
Von März bis Mai
Période de récolte
Von Oktober bis Dezember
Conditionnement
Beutel mit 100 Samen
Référence
2590A
Cycle de vie
alle zwei Jahre
Weißwurzel ist eine Sorte mit einer langen, dicken weißen Wurzel von hervorragender Qualität. Dicke, schmale, blaugrüne Blätter. Die Wurzeln können gekocht, gebraten, in Salaten, mit Sahne usw. gegessen werden. Die jungen Blätter schmecken frisch in Salaten hervorragend.
So gelingt die Aussaat von Schwarzwurzeln
Von März bis Mai im Freiland in lockere, tiefe Erde in Reihen mit 20–25 cm Abstand säen. Halten Sie den Boden bis zum Auflaufen kühl. Bedecken Sie die Samen mit 2–3 cm Erde und drücken Sie sie anschließend an. Wenn die Pflanzen nur wenige Blätter haben, lichten Sie sie aus und lassen Sie zwischen den Pflanzen 8–10 cm Platz. Entfernen Sie die Blütenstiele, sobald sie erscheinen.
Ernte 7–8 Monate nach der Aussaat.
