Aromatische und medizinische Staude.

Tonikum für das Nervensystem, stimulierend, verdauungsfördernd, harntreibend, antiseptisch, krampflösend, bekämpft depressive Zustände, Verdauungsstörungen und ist ein wirksames Mittel gegen Halsschmerzen.

In der Küche wird der zitronige, kampferartige und leicht bittere Geschmack des Salbeis oft in Marinaden, Wurstwaren verwendet...

Wo pflanzt man Salbei?

Salbei bevorzugt einen Standort in voller Sonne, verträgt aber auch leichten Schatten. Für eine optimale Entwicklung sollte der Boden leicht, gut durchlässig und leicht kalkhaltig sein. Ist Ihr Boden schwer oder lehmig, fügen Sie Sand oder Kies hinzu, um die Drainage zu verbessern.

Für die Topfkultur wählen Sie einen mittelgroßen bis großen Behälter mit Drainagelöchern. Stellen Sie den Topf an einen sonnigen Ort, an dem der Salbei mindestens 6 Stunden Sonne pro Tag erhält.

Wie pflanzt man Salbei ins Freiland?

Bereiten Sie den Boden etwa 20 cm tief vor und reichern Sie ihn bei Bedarf mit Kompost an. Pflanzen Sie Ihre Salbeipflanzen mit einem Abstand von 30 bis 40 cm zwischen den einzelnen Pflanzen. Graben Sie ein Loch, das etwas größer ist als der Wurzelballen, setzen Sie die Pflanze hinein und bedecken Sie sie mit Erde. Gießen Sie reichlich, um der Pflanze beim Anwachsen zu helfen.

Wie pflanzt man Salbei im Topf?

Zum Pflanzen von Salbei im Topf füllen Sie einen Behälter mit einer Mischung aus Blumenerde und Sand. Säen Sie die Samen auf die Oberfläche und bedecken Sie sie leicht mit Erde. Gießen Sie regelmäßig, aber ohne das Substrat zu durchnässen. Stellen Sie den Topf, wenn möglich, an einen hellen Ort, wie ein Fensterbrett oder eine sonnige Terrasse.

Achten Sie darauf, die Oberfläche des Bodens zwischen den Wassergaben trocknen zu lassen, um überschüssiges Wasser zu vermeiden, das Wurzelfäule verursachen könnte.

Salbei pflegen

Salbei ist eine robuste Pflanze, die wenig Pflege benötigt. Es ist ratsam, die Pflanzen am Ende der Saison zurückzuschneiden, um einen guten Neuaustrieb im Frühjahr zu gewährleisten. Schneiden Sie nicht zu viel ins Holz, da dies die Pflanze schwächen könnte. Schneiden Sie den oberen Teil ab und lassen Sie mindestens 15 cm der Basis des Stängels stehen.

Zu Beginn des Anbaus regelmäßig gießen. Danach kann das Gießen reduziert werden, da Salbei überschüssige Feuchtigkeit nicht verträgt. Eine Gabe Kompost einmal im Jahr (im Frühjahr oder Herbst) fördert das Wachstum.

Denken Sie daran, zu hacken und zu jäten, um den Boden zu lockern. Fügen Sie im Winter eine Mulchschicht (z. B. aus Laub) hinzu, um die Pflanze vor Kälte zu schützen.

Kombination

Salbei ist eine ausgezeichnete Begleitpflanze für Karotten (Schutz vor der Karottenfliege) und Kohl (Schutz vor dem Kohlweißling).