Der Rainfarn ist eine mehrjährige Pflanze von intensiver gelber Farbe, abweisend gegen Schadinsekten (Blattläuse, Ameisen, Blattwespen, Mücken, Flöhe, Zecken usw.) und nektarführend, ernährt Bestäuber (Wespen, Marienkäfer, Florfliegen, Schwebfliegen usw.).

Bereits im Mittelalter in Klöstern wegen ihres effektiven Geruchs, der Parasiten fernhielt, angebaut, wurde sie auch zum Schutz von Fleisch vor Fliegen und anderen Schädlingen verwendet.

Rainfarn als Repellent im Gemüsegarten

Der Rainfarn hat eine abweisende Wirkung gegen viele Insekten und Schädlinge, insbesondere:

• Blattläuse, Ameisen, Blattwespen, Erdflöhe, Kohlweißlinge, Wurzelmilben, Schnecken
• Gegen Falschen Mehltau und Weiße Fliegen

Zubereitungsrezepte

• Insektenabwehrender Aufguss:
  30 g getrocknete Pflanze oder 300 g frische Pflanze in 1 L kaltes Wasser geben, zum Kochen bringen, 10 Min. ziehen lassen, dann 20 cl auf 1 L Wasser zum Sprühen verdünnen.

• Behandlung von Wurzelmilben:
  30 g frische Pflanze oder 3 g getrocknete Pflanze in 1 L Wasser 20 Min. kochen, filtern und unverdünnt auf die Wurzeln auftragen.

• Mazeration gegen Nacktschnecken und Schnecken:
  20 % Gewicht gehackter frischer Pflanze mit 80 % Alkohol 60 % mischen, 21 Tage mazerieren lassen, filtern und 15 cl auf 1 L Wasser vor dem Sprühen verdünnen.

• Vorbeugung gegen Kartoffelkäfer:
  50 g frische Blätter in 1 L Wasser mischen, filtern und die Kartoffeln sofort im Frühjahrsanfang gießen.

• Behandlung von Falschem Mehltau:
  300 g getrocknete Pflanze in 10 L Wasser verwenden, fermentieren lassen, filtern und zu 5 % zum Sprühen verdünnen.

• Mazeration gegen Weiße Fliegen (Motten):
  1,3 kg ganze Pflanze in 1 L Wasser für 24 h mazerieren lassen, filtern und besprühen.

Rainfarn erfolgreich aussäen

• Aussaatzeit: von März bis Juni oder von September bis Oktober.
• Oberflächlich aussäen ohne Abdeckung, dann leicht andrücken, um guten Kontakt mit dem feuchten Substrat zu gewährleisten.
• Feucht halten bei einer Temperatur von etwa 18°C.
• Aussaat im Freiland oder in Saatschalen, Anbau im Topf möglich.
• Rainfarn nicht auf den Kompost werfen, da er die Gärung hemmt.

Wie kultiviert man Rainfarn?

• Anbau in Reihen mit 60 cm Abstand, mit einer Pflanze alle 40 cm (also etwa 7 Pflanzen/m²).
• Der Rainfarn ist eine winterharte Staude, die volle Sonne oder leichten Schatten bevorzugt, in einem gut durchlässigen Boden.
• Vorsicht, er sät sich selbst aus und kann invasiv werden.
• Im Topf am Boden Blähtonkugeln hinzufügen für eine gute Drainage.
• Geringer Pflegeaufwand und wenig Bewässerung erforderlich.
• Verwelkte Blüten entfernen, um übermäßige Ausbreitung zu vermeiden.

Wie verwendet man Rainfarn in der Küche?

• Der Rainfarn hat einen sehr bitteren Geschmack und wird hauptsächlich in Likören oder aromatisierten Weinen verwendet.