Le thym citron Silver Queen (Thymus citriodorus 'Silver Queen') est une variété de thym au feuillage panaché argenté, aussi décorative qu'aromatique, dégageant une agréable note citronnée au frottement. C'est un sous-arbrisseau bas et tapissant, à la fois ornemental et culinaire.

Plantation du thym citron Silver Queen

Installez-le en plein soleil, dans un sol drainé. Prévoyez un espacement d'environ 50 cm, en pleine terre, en bordure ou en pot.

Entretien du thym citron Silver Queen

• Arrosage : modéré à quotidien selon la saison ; il résiste bien à la sécheresse une fois installé.
• Taille : une taille légère après floraison conserve un port compact et dense.
• Récolte : cueillez les tiges tout l'été pour profiter de leur parfum citronné.

Utilisations du thym citron Silver Queen

Ses feuilles parfument volailles, poissons et desserts d'une note citronnée délicate. Son feuillage panaché en fait aussi une belle plante ornementale pour bordures et rocailles.