In verschiedenen Farben und Formen werden Tomaten Ihren Gemüsegarten zu einem Ort der Neugier machen. Ihr Duft und Geschmack lassen Sie das Vergnügen des wiedergefundenen Geschmacks entdecken.

Die Herz-Tomate ist eine späte Sorte, die 300 bis 400 g schwere Früchte mit dichtem, saftigem, säurefreiem und sehr aromatischem Fruchtfleisch hervorbringt. Die Herz-Tomate ist von sehr guter Geschmacksqualität und eignet sich hervorragend für Salate, Pürees oder kandiert.

Pflanzung

Tomaten sind Sommergemüse, die Wärme zum Reifen der Früchte benötigen. Gönnen Sie ihnen daher volle Sonne.

Pflanzen Sie Ihre Tomaten in humosen, mäßig feuchten Boden. Böden, die zu reich an Stickstoff sind, verringern den Geschmack der Früchte und die Produktivität der Pflanze.

Alle Böden sind geeignet, insbesondere leichte Böden, mit Ausnahme von zu lehmigen Böden. Befreien Sie das Beet von allem Unkraut.

Von März bis Mai, sobald die letzten Fröste nicht mehr zu befürchten sind, pflanzen Sie diese Setzlinge um, wenn sie 5 bis 7 Blätter haben. Denken Sie daran, die Tomatenpflanzen bereits bei der Pflanzung zu stützen. Es ist wichtig, die Pflanze gut an ihrem Stützpfahl zu befestigen: Ohne diesen könnte der Stiel bei starkem Wind oder heftigem Regen brechen, was die Produktion beeinträchtigen würde.

Boden vor der Pflanzung vorbereiten

Bereits im Herbst sollten Sie Ihren Boden mit Mist oder Kompost anreichern oder ihn mit Hornmehl oder getrocknetem Blut düngen. Andernfalls tun Sie dies zum Zeitpunkt der Pflanzung.

• Halten Sie einen Abstand von 70 cm zwischen den Pflanzen und 80 cm zwischen den Reihen ein.

• Graben Sie ein Loch und setzen Sie sofort den Stützpfahl ein.

• Legen Sie zwei Hände voll Kompost oder Blumenerde auf den Boden des Lochs.

• Platzieren Sie die Pflanze 3 cm vom Stützpfahl entfernt, fügen Sie Kompost oder Blumenerde hinzu, bringen Sie die Erde zurück und formen Sie eine kleine Mulde, indem Sie die Erde um die Pflanze herum festdrücken.

• Gießen Sie die Tomate reichlich.

In windigen oder kalten Gärten stellen Sie ein Hindernis in die Nähe der Tomatenpflanze, um den Wind zu bremsen und die Sonnenwärme zu speichern.

Pflege der Tomaten

Eine regelmäßige Bewässerung ist unerlässlich.

• Vor oder nach starker Hitze reichlich gießen.

• Ein großzügiges Gießen 1 bis 2 Mal pro Woche ist ausreichend.

• Um Krankheiten vorzubeugen, vermeiden Sie es, die Blätter zu benetzen.

Tomaten ernten

Tomaten sind erntereif, wenn:

• Ihre Farbe gut ausgeprägt ist.

• Ihr Fruchtfleisch je nach Ihren Vorlieben fest ist.

• Drehen Sie die Tomate vorsichtig um sich selbst: Wenn sie reif ist, löst sie sich leicht ab.

Soll man die Geiztriebe von Tomatenpflanzen entfernen?

Die Meinungen über die berühmte Schnittführung bei Tomaten gehen auseinander, und jeder Gärtner hat Argumente, um seine Theorie zu rechtfertigen. Auf die Frage "Was tun?" lautet die Antwort einfach: Was Sie wollen!

Das Schneiden von Tomaten durch Entfernen der Geiztriebe ist nicht obligatorisch; es dient dazu, den Kaliber der Früchte zu erhöhen, ihre Frühernte zu fördern und die Erntearbeit zu erleichtern.

Diese Methode hat jedoch zwei Nachteile:

1. Sie erfordert Zeit und Urteilsvermögen. Tatsächlich ist der Kopf der Tomatenpflanze nicht immer leicht von einem Seitentrieb zu unterscheiden.

2. Das Entfernen der Geiztriebe verursacht Wunden an Ihrer Pflanze. Es wird daher dringend empfohlen, die Heilung durch eine Bestäubung mit Maërl oder einen Anstrich mit grüner Tonerde zu unterstützen.

Ein anderer Ansatz besteht darin, überhaupt nicht zu schneiden und die Pflanze vollständig wachsen zu lassen. Dann benötigt sie mehr Platz im Garten, d.h. 1 m zwischen jeder Pflanze. Die Früchte werden kleiner, aber zahlreicher sein.

Eine dritte Lösung ist der zweisträngige Anbau. Nachdem die Pflanze 20 cm über dem Boden gekürzt wurde, werden nur die beiden Seitentriebe belassen. Anschließend werden alle Geiztriebe entfernt.

Die Feinde

Die Hauptprobleme, die beim Tomatenanbau auftreten können, sind:

• Der Mehltau.

• Die Blütenendfäule (Schwarzfäule).

Um den Mehltau zu vermeiden, ist es die beste Lösung, Ihre Pflanzen zu schützen, wenn Sie in einer Region leben, in der häufig Regen fällt. Sie können auch eine Behandlung mit Bordeauxbrühe durchführen.

Die Blütenendfäule oder Schwarzfäule ist keine Krankheit. Es handelt sich entweder um:

• Einen zu geringen Kalziumgehalt im Boden.

• Eine Unregelmäßigkeit bei der Bewässerung.

Wenn die Pflanze nicht genügend Wasser erhält, produziert sie weniger Saft, und der am weitesten vom Stamm entfernte Teil stirbt mangels Nahrung ab. Gießen Sie daher regelmäßig, zum Beispiel einmal pro Woche reichlich.