Die Cuor di Bue Rouge Tomate (Ochsenherz) ist eine alte, halbfrühe und ertragreiche Sorte. Oft imitiert, aber nie erreicht, bringt die rote Ochsenherztomate Früchte von 200 bis 300 g hervor, die manchmal 500 bis 700 g erreichen, mit vollem und sehr schmackhaftem Fruchtfleisch. Die rosa Cuor di Bue Tomate hat einen hohen Zuckergehalt, was sie zu einer schmackhaften Tomate für Füllungen, Säfte oder auch kalte Suppen macht.

Pflanzung

Die Tomate ist ein Sommergemüse, das Wärme braucht, um ihre Früchte reifen zu lassen. Gönnen Sie ihr volle Sonne.

Pflanzen Sie Ihre Tomaten in humosem, mäßig feuchtem Boden. Zu stickstoffreiche Böden verringern den Geschmack der Früchte und die Produktivität der Pflanze.

Alle Böden sind geeignet, besonders leichte, außer zu lehmige Böden. Befreien Sie das Beet von allem Unkraut.

Von März bis Mai, sobald keine Spätfröste mehr zu befürchten sind, pflanzen Sie diese Setzlinge um, wenn sie 5 bis 7 Blätter haben. Denken Sie schon beim Pflanzen daran, die Tomatenpflanzen zu stützen. Die Pflanze gut an ihrem Pfahl zu befestigen ist wichtig: Ohne ihn könnte der Stiel bei starkem Wind oder heftigem Regen brechen, was die Produktion beeinträchtigen würde.

Den Boden vor der Pflanzung vorbereiten

Bereits im Herbst sollten Sie Ihren Boden mit Mist, Kompost anreichern oder ihn mit Hornspänen oder Blutmehl aufdüngen. Alternativ können Sie dies auch zum Zeitpunkt der Pflanzung tun.

• Halten Sie einen Abstand von 70 cm zwischen den Pflanzen und 80 cm zwischen den Reihen ein.

• Graben Sie ein Loch und setzen Sie sofort den Pflanzstab ein.

• Geben Sie zwei Hände voll Kompost oder Pflanzerde auf den Boden des Lochs.

• Platzieren Sie die Pflanze 3 cm vom Pflanzstab entfernt, fügen Sie Kompost oder Pflanzerde hinzu, decken Sie sie mit Erde ab und formen Sie eine kleine Mulde, indem Sie die Erde um die Pflanze herum festdrücken.

• Die Tomate reichlich gießen.

In windigen oder kalten Gärten stellen Sie ein Hindernis in die Nähe der Tomatenpflanze, um den Wind zu bremsen und die Sonnenwärme zu speichern.

Tomatenpflege

Regelmäßiges Gießen ist unerlässlich.

• Vor oder nach starker Hitze reichlich gießen.

• Ein reichliches Gießen 1 bis 2 Mal pro Woche ist ausreichend.

• Es ist zu vermeiden, die Blätter zu befeuchten, um Krankheiten vorzubeugen.

Tomatenernte

Tomaten sind reif zur Ernte, wenn:

• Ihre Farbe gut ausgeprägt ist.

• Ihr Fruchtfleisch fest ist, je nach Ihren Vorlieben.

• Die Tomate vorsichtig gedreht wird: Wenn sie reif ist, löst sie sich leicht.

Sollen die Geiztriebe von Tomatenpflanzen entfernt werden?

Die Ansichten über die berühmte Beschneidung von Tomaten gehen auseinander, und jeder Gärtner hat Argumente, um seine Theorie zu rechtfertigen. Auf die Frage "Was tun?" ist die Antwort einfach: Was Sie wollen!

Das Beschneiden von Tomaten durch Entfernen der Geiztriebe ist nicht zwingend notwendig, es dient dazu, die Größe der Früchte, ihre Frühzeitigkeit und die Erntearbeit zu erleichtern.

Diese Methode hat jedoch zwei Nachteile:

1. Sie erfordert Zeit und Urteilsvermögen. Tatsächlich ist der Kopf der Tomatenpflanze nicht immer leicht von einem Seitentrieb zu unterscheiden.

2. Das Entfernen von Geiztrieben verursacht Wunden an Ihrer Pflanze. Es wird daher dringend empfohlen, die Heilung durch Maerl-Pulver oder einen Anstrich mit grüner Tonerde zu unterstützen.

Ein anderer Ansatz besteht darin, gar nicht zu schneiden und die Pflanze vollständig wachsen zu lassen. Sie benötigt dann mehr Platz im Garten, nämlich 1 m zwischen jeder Pflanze. Die Früchte werden kleiner, aber zahlreicher sein.

Eine dritte Lösung ist die Erziehung auf zwei Trieben. Nachdem der Stängel 20 cm über dem Boden gekappt wurde, behält man nur die zwei sich seitlich bildenden Triebe. Anschließend werden alle Geiztriebe entfernt.

Die Feinde

Die Hauptprobleme, die bei der Tomatenzucht auftreten können, sind:

• Der Mehltau.

• Die Blütenendfäule (Schwarzfäule).

Um Mehltau zu vermeiden, ist die beste Lösung, Ihre Pflanzen zu schützen, wenn Sie in einer Region leben, in der häufig Regen fällt. Sie können auch eine Behandlung mit Bordeauxbrühe durchführen.

Die Blütenendfäule oder Schwarzfäule ist keine Krankheit. Es handelt sich entweder um:

• Einen zu niedrigen Kalziumgehalt im Boden.

• Eine Unregelmäßigkeit bei der Bewässerung.

Wenn der Pflanze Wasser fehlt, produziert sie weniger Saft, und der am weitesten vom Stiel entfernte Teil stirbt mangels Nahrung ab. Gießen Sie daher regelmäßig, zum Beispiel einmal pro Woche reichlich.