Die Marmande-Tomate ist eine alte, ziemlich frühe Sorte mit halbbestimmtem Wuchs, kräftig und ertragreich, die Früchte von 150 bis 250 g produziert. Sie zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Geschmack aus, typisch für alte Tomaten, mit köstlichen Aromen und einem hohen Zuckergehalt. Ideal für die Zubereitung von Saucen, zum Füllen oder für Gratins, ist die Marmande eine Sorte, die gut an Regionen mit kühlem Sommer oder kurzer Saison angepasst ist.

Pflanzung

Die Tomate ist ein Sommergemüse, das Wärme benötigt, um ihre Früchte reifen zu lassen. Bieten Sie ihr volle Sonne.

Pflanzen Sie Ihre Tomaten in humosen, mäßig feuchten Boden. Böden, die zu reich an Stickstoff sind, verringern den Geschmack der Früchte und die Produktivität der Pflanze.

Alle Böden eignen sich, besonders die leichten, mit Ausnahme von zu lehmigen Böden. Reinigen Sie das Beet von allem Unkraut.

Von März bis Mai, sobald keine Fröste mehr zu befürchten sind, pflanzen Sie diese Pflanzen um, wenn sie 5 bis 7 Blätter haben. Denken Sie bei der Pflanzung daran, die Tomatenpflanzen zu stützen. Das gute Anbinden der Pflanze an ihren Stützstab ist wichtig: Ohne ihn kann der Stiel bei starkem Wind oder heftigem Regen brechen, was die Produktion beeinträchtigt.

Boden vor der Pflanzung vorbereiten

Im Herbst düngen Sie Ihren Boden mit Mist, Kompost oder reichern ihn mit Hornmehl oder getrocknetem Blut an. Andernfalls tun Sie dies zum Zeitpunkt der Pflanzung.

• Pflanzen Sie die Tomatenpflanzen im Abstand von 70 cm und die Reihen im Abstand von 80 cm.

• Graben Sie ein Loch und setzen Sie sofort den Stützstab ein.

• Geben Sie zwei Hände voll Kompost oder Pflanzerde auf den Boden des Lochs.

• Platzieren Sie die Pflanze 3 cm vom Stützstab entfernt, fügen Sie Kompost oder Pflanzerde hinzu, füllen Sie die Erde wieder auf und formen Sie eine kleine Mulde um die Pflanze herum.

• Wässern Sie die Tomate reichlich.

In windigen oder kalten Gärten stellen Sie ein Hindernis in die Nähe der Tomatenpflanze, um den Wind zu bremsen und die Sonnenwärme zu speichern.

Tomatenpflege

Eine regelmäßige Bewässerung ist unerlässlich.

• Vor oder nach starker Hitze reichlich gießen.

• Ein großer Guss 1 bis 2 Mal pro Woche ist ausreichend.

• Vermeiden Sie es, die Blätter zu benetzen, um Krankheiten vorzubeugen.

Tomatenernte

Tomaten sind erntereif, wenn:

• Ihre Farbe gut ausgeprägt ist.

• Ihr Fruchtfleisch fest ist, je nach Ihren Vorlieben.

• Drehen Sie die Tomate vorsichtig um sich selbst: Wenn sie reif ist, löst sie sich leicht ab.

Soll man die Geiztriebe der Tomatenpflanzen entfernen?

Die Meinungen über die berühmte Tomatenbeschneidung gehen auseinander, und jeder Gärtner hat Argumente, um seine Theorie zu rechtfertigen. Auf die Frage "Was tun?" ist die Antwort einfach: Was Sie wollen!

Das Beschneiden der Tomaten durch Ausgeizen ist nicht zwingend erforderlich, es dient dazu, den Fruchtkaliber, die Frühzeitigkeit und die Erntearbeit zu erleichtern.

Diese Methode hat jedoch zwei Nachteile:

1. Sie erfordert Zeit und Urteilsvermögen. Tatsächlich ist der Kopf der Tomatenpflanze nicht immer leicht von einem Seitentrieb zu unterscheiden.

2. Das Entfernen der Geiztriebe verursacht Wunden an Ihrer Pflanze. Es wird daher dringend empfohlen, die Wundheilung durch Maerl-Puder oder einen Anstrich mit grüner Tonerde zu unterstützen.

Ein anderer Ansatz besteht darin, überhaupt nicht zu schneiden und die Pflanze vollständig wachsen zu lassen. Sie benötigt dann mehr Platz im Garten, nämlich 1 m zwischen jeder Pflanze. Die Früchte werden kleiner, aber zahlreicher sein.

Eine dritte Lösung ist die Erziehung auf zwei Trieben. Nach dem Einkürzen der Pflanze 20 cm über dem Boden werden nur die beiden seitlich entstehenden Triebe belassen. Danach werden alle Geiztriebe entfernt.

Die Feinde

Die Hauptprobleme, die beim Tomatenanbau auftreten können, sind:

• Der Kraut- und Braunfäule.

• Die Blütenendfäule (Schwarzfäule).

Um Kraut- und Braunfäule zu vermeiden, ist die beste Lösung, Ihre Pflanzen zu schützen, wenn Sie in einer Region leben, in der häufig Regen fällt. Sie können auch eine Behandlung mit Bordeauxbrühe durchführen.

Die Blütenendfäule oder Schwarzfäule ist keine Krankheit. Es handelt sich entweder um:

• Einen zu niedrigen Kalziumgehalt im Boden.

• Eine Unregelmäßigkeit bei der Bewässerung.

Wenn der Pflanze Wasser fehlt, produziert sie weniger Saft, und der am weitesten vom Stiel entfernte Teil stirbt aus Mangel an Nahrung ab. Wässern Sie daher regelmäßig, zum Beispiel einmal pro Woche reichlich.