Diese Sorte bringt große, keulenförmige Knollen mit weißlicher Schale hervor und bietet außergewöhnliche geschmackliche und ernährungsphysiologische Eigenschaften.

Die Pflanzung erfolgt von Ende Februar bis Mitte April, indem Furchen von 5 cm Tiefe gezogen werden, mit einem Abstand von 70 bis 90 cm zwischen den Reihen und von 30 bis 40 cm in der Reihe. Wenn sie eine Höhe von 50 bis 60 cm erreichen, ist ein Anhäufeln erforderlich, um das Wachstum der Pflanzen zu unterstützen.

Bei Trockenheit ist eine Bewässerung unerlässlich, um eine gute Entwicklung zu gewährleisten. Die Ernte kann den ganzen Winter über, von September bis Ende März, erfolgen.

Die Knollen lassen sich sehr gut in der Erde lagern, so dass sie nach Bedarf geerntet werden können.