ALLES GEMÜSE, ZUR WIEDERHERSTELLUNG DER NAHRUNGS AUTONOMIE
Erhältlich ab 30. September 2021. Dieses Werk, das Ergebnis unserer Zusammenarbeit mit dem Verlag Ulmer, lädt zum Reisen während des Aufenthaltes im Garten ein. Die Vielfalt, die wir verteidigen, ist das Ergebnis einer Vielzahl von Treffen, Tests und Austauschen, die notwendig sind, um morgen anders zu produzieren. Mit diesem Buch sind Sie darauf vorbereitet, sich für den Anfang bewusst einzudecken, Ihre Sammlungen zu vervollständigen oder von einer stabilen Quelle aus zu starten. Es enthält alle notwendigen Informationen zum Anbau von 165 Gemüse- und Gewürzpflanzenarten, zur Auswahl der interessantesten Sorten (mehr als 700 Sorten vorhanden) sowie einige kulinarische Tipps für deren gute Zubereitung und Zubereitung. 1600 Fotos illustrieren die meisten der genannten Gemüsesorten und zeigen ihre Eigenschaften. Ein Nachschlagewerk für Gemüsegärtner, ob neu oder bereits leidenschaftlich.
