Gekeimte Rotkleesamen sind mit Luzerne am reichsten an Vitaminen und Mineralien. Dieser keimende Samen stimuliert das Immunsystem und verlangsamt die Zellalterung durch seine hervorragenden antioxidativen Eigenschaften. Es ist reich an Vitamin B, C, E und Provitamin A. Verwendung: Einweichzeit: 6 bis 10 Stunden Keimzeit: 3 bis 4 Tage Der Verzehr gekeimter Samen bietet mehrere ernährungsphysiologische Vorteile: Mikronährstoffe, Enzyme, Vitamine und Mineralien. Durch das Keimen wird der natürliche Vitamingehalt der Samen erhöht und die Aufnahme und Verdaulichkeit von Mineralien gefördert.