Die Echte Eisenkraut ist eine Staude, die oft als Einjährige kultiviert wird, da sie nur Temperaturen bis zu -5°C widersteht. Von den Galliern "Kraut für alle Übel" oder "Heil-alles" genannt, war sie für ihre zahlreichen Tugenden bekannt.
Man verwendet sie wegen ihrer verdauungsfördernden, harntreibenden und beruhigenden Eigenschaften. Sie wird in entspannenden Aufgüssen und zum Fiebersenken konsumiert.

Anbau von Eisenkraut im Garten

Pflanzen Sie in einem Steingarten oder einem Staudenbeet, in gut durchlässigem Boden. Halten Sie einen Pflanzabstand von mindestens 50 cm in alle Richtungen ein. Es ist möglich, Eisenkraut in Töpfe zu pflanzen, um es im Winter hineinholen zu können.
Lichten Sie den Horst im Frühjahr aus und mulchen Sie im Winter.
Bewässerung : spärlich, je nach Wetter.
Bei Trockenheit gießen im Sommer.

Ernte des Echten Eisenkrauts

Ernten Sie die Blätter und Blüten nach Bedarf. Es ist möglich, sie zu trocknen, um sie das ganze Jahr über verwenden zu können.