Cet abricotier est l’un des plus résistants au froid et a longtemps été cultivé dans le nord et le centre de la France. Très productif, il offre de gros fruits savoureux à la chair fondante. Il produit rapidement et ses fruits mûrissent vers la mi-août.
Porte-greffe : Myrobolan
La période idéale pour planter votre scion est à l'automne, de novembre à mars, hors périodes de gel. Une plantation automnale est toujours préférable car elle permet un meilleur ancrage avant la sécheresse estivale.
Creusez un trou de plantation large. L'abricotier n'aime pas les sols trop lourds ; si votre terre est argileuse, allégez-la avec du sable ou du gravier. Apportez du compost mûr. Assurez-vous que le point de greffe soit au-dessus du niveau du sol. Tassez et arrosez copieusement.
L'abricotier est un arbre thermophile : il exige une exposition maximale au soleil et à la chaleur, idéalement contre un mur exposé Sud ou Sud-Ouest, qui restitue la chaleur la nuit. Le sol doit être très bien drainé et légèrement calcaire. Évitez les emplacements bas et froids où l'air stagnant favorise le gel des fleurs.
L'entretien est orienté vers la gestion de l'eau et de la fertilité :
L'arbre résiste bien au gel hivernal, mais sa floraison est la plus précoce des fruitiers à noyaux (souvent fin février/début mars), le rendant extrêmement sensible aux gelées printanières qui peuvent anéantir la récolte.
Concernant les maladies :
Oui, une taille de formation est essentielle pour ouvrir l'arbre, lui donner une forme de gobelet et favoriser l'ensoleillement sur les fruits. C'est un arbre qui fructifie sur le bois de l'année précédente et sur les bouquets de mai.
La taille doit toujours être minimale et réalisée en **été**, après la récolte (fin juillet/août), jamais en hiver. Supprimez le bois mort, les branches chétives et raccourcissez les rameaux pour stimuler la formation de bouquets de mai, qui sont les organes fructifères.
La floraison est très précoce, se produisant de fin février à mars selon le climat. C'est le moment le plus risqué en culture.
La plupart des variétés modernes d'abricotiers sont autofertiles (elles se pollinisent seules). Néanmoins, pour des récoltes optimales, surtout dans les régions moins chaudes, la présence d'un autre abricotier peut stabiliser le rendement. (Vérifiez la spécificité de votre variété dans le tableau).
La période de récolte se situe généralement de fin juin à août. L'abricot se récolte mûr, car contrairement à la pomme, il ne mûrit plus beaucoup après cueillette. Le fruit doit être de couleur uniforme et se détacher facilement.
L'abricotier est l'un des fruitiers à noyaux les plus rapides à produire. Vous pouvez espérer une première récolte après seulement **2 à 3 ans** de plantation.
L'abricot est un fruit très fragile. Il se conserve très peu de temps (quelques jours) au frais après la récolte. Il est préférable de le consommer rapidement ou de le transformer (confiture, séchage, sirop).
Oui, la mise à fruit est très rapide, souvent dans les 3 ans suivant la plantation.
La protection du tronc contre les rongeurs est standard. La protection contre le gel des fleurs est essentielle : voile d'hivernage, ou aspersion d'eau par temps de gelée. Le choix d'un bon emplacement est la meilleure des protections.
Oui, le tuteurage est indispensable pour assurer l'ancrage et la bonne reprise du jeune abricotier.
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